教你營養好吃的胡蘿蔔香菇炒腐竹,解饞下飯,剛端上桌就被搶光光

2022年06月27日22:21:15 美食 1556

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在這個發展變幻迅速的世界,美食與你都是上天賜予我最好的禮物。不論你是多麼勞累,回到家,到了餐桌,相信美味可以幫你輕鬆一下。腐竹是我在平常就很愛吃的美食之一,尤其是我們大廚做的那道胡蘿蔔香菇炒腐竹更是讓我喜歡,咸香適口,讓人越吃越想吃。

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做好了的胡蘿蔔香菇炒腐竹賣相很好,在吃的時候搭配些醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒,味道就更贊了,我能扒拉兩碗米飯。接下來,我們就簡單地跟大家說一說教你營養好吃的胡蘿蔔香菇炒腐竹,解饞下飯,剛端上桌就被搶光光。

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美味的胡蘿蔔香菇炒腐竹

食材:腐竹、胡蘿蔔、香菇、桃園建民牛肉耗辣椒、蔥姜、醬油、澱粉、鹽

做法:1、先把需要的食材處理好,把腐竹放入清水裡面浸泡一段時間,等到把腐竹泡好之後撈出來,瀝干水,切成段;

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2、接下來,把胡蘿蔔洗凈,去掉雜質,切成小片;把香菇洗凈,去掉根蒂,切成塊;

3、接著,把蔥姜分別沖洗乾淨,去掉雜質,切成蔥花和薑絲;

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4、拿一個碗,放入適量的蚝油、醬油、澱粉、鹽,加入一點水,攪拌均勻,做成料汁;

5、然後熱鍋燒油,放入蔥姜炒香,放入胡蘿蔔和香菇,翻炒一會兒,加入一點醬油,翻炒均勻;

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6、放入切好的腐竹段,翻炒一會兒,加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒,倒入攪拌好的料汁,翻炒到食材成熟入味;即可;

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