我的美食日記:兒童節,給孩子準備3道高鉀菜

2022年05月31日11:53:28 美食 1709

嗨~大家好,這裡是番茄燴了個西紅柿。馬上六一兒童節了,天氣也熱了起來。熱天對於小朋友來說是玩耍的好時候,但家長一定要注意。孩子跑跑跳跳,出了大量的汗,可能會出現疲勞乏力,食欲不振的跡象,這個時候一定要警惕,這不是夏天的問題,而是孩子可能因為大量出汗流失了鉀元素。今天就來教大家三道富含鉀的菜,給小朋友們一個安穩的後方,讓他們快樂一夏。

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三丁玉米

玉米

【推薦食譜】三丁玉米

【食材準備】玉米、黃瓜(青豆)、胡蘿蔔

【調料準備】鹽、湯、香油、澱粉

【製作步驟】

1. 玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆用開水燙一遍

2. 起鍋燒寬油,油溫6成下所有食材過一遍油,大概10秒撈出

3. 鍋留底油,倒入食材,加鹽炒勻,再勾入水澱粉,大火收汁即可

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口蘑湯

口蘑

【推薦食譜】口蘑湯

【食材準備】口蘑、香菜

【調料準備】鹽、生抽、蔥

【製作步驟】

1. 口蘑清洗乾淨,掰下根部

2. 起鍋燒油,下口蘑,中小火煎至微黃,倒入口蘑根

3. 繼續煎至口蘑變軟,用鍋鏟將其切成小塊

4. 加入沒過口蘑的清水,燒開後加生抽、鹽,轉中小火煮7-10分鐘,撒上蔥花香菜即可

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扇貝粥

扇貝

【推薦食譜】扇貝粥

【食材準備】扇貝、大米

【調料準備】蔥、鹽、胡椒、紫菜

【製作步驟】

1. 米下鍋熬粥

2. 扇貝清洗乾淨,切丁

3. 鍋中燒油,下扇貝,大火炒制,加鹽、胡椒,翻炒均勻

4. 粥基本熬好後,倒入炒好的扇貝,加少許鹽,攪勻,再用大火燒開

5. 撒上香油、蔥花、紫菜即可

這就是今天的美食分享了。你學會了嗎?

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