【網路中國節丨中秋月·家鄉味】古浪月餅:層層疊疊的家鄉味

2021年09月20日17:51:02 美食 1766


「八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。」祁連山泉,悠悠蒼松,孕育了古浪豐富多彩的人文歷史,也為古浪濃郁的地方特色美食注入了不一樣的色彩。古浪月餅就是其中典型代表之一。

【網路中國節丨中秋月·家鄉味】古浪月餅:層層疊疊的家鄉味 - 天天要聞

【網路中國節丨中秋月·家鄉味】古浪月餅:層層疊疊的家鄉味 - 天天要聞

每年農曆八月十五前夕,古浪人家家戶戶都會早早準備蒸月餅過中秋。在土門鎮「胡庄蒸好吃饅頭店」內,趙菊正在忙活著將發好的面擀成圓形面張,層層疊加,按照客戶的要求撒上碾碎的胡麻、玫瑰等,然後把它們疊放在一起,用一張白麵皮把一摞色澤誘人的油麵包起來,給它穿上一件「外衣」,以防佐料和清油流出來。

【網路中國節丨中秋月·家鄉味】古浪月餅:層層疊疊的家鄉味 - 天天要聞

【網路中國節丨中秋月·家鄉味】古浪月餅:層層疊疊的家鄉味 - 天天要聞

中秋佳節臨近,月餅的訂購量顯著增加,趙菊忙碌地張羅著。「我的店開下兩年了,我做的是家鄉純手工製作的發麵饃饃,花樣也比較多,現在銷路也打開了。中秋節快到了,每天忙活著做月餅,各種美食月餅,訂的量也比較大,我爭取做到最好,讓家鄉的人吃上可口香甜的月餅。」胡庄蒸好吃饅頭店負責人趙菊說。

【網路中國節丨中秋月·家鄉味】古浪月餅:層層疊疊的家鄉味 - 天天要聞

中秋佳節,鄉愁是一輪圓圓的月亮,鄉味是一塊甜甜的月餅。不論走到哪,家鄉的味道在,家鄉的影子就在,陪伴著大家度過一個個春夏秋冬。王志清就喜歡這純手工製作的月餅,用他的話來說就是,「這是正宗的純手工的,吃起有家的感覺。」

【網路中國節丨中秋月·家鄉味】古浪月餅:層層疊疊的家鄉味 - 天天要聞

「中秋佳節馬上就到了,現在在外面打工的親戚、遠處的父母親,這樣的味道很難吃上。我早早在這裡預訂了手工月餅,趁著中秋佳節給父母親、親戚朋友都送上些家鄉的味道。」王志清聽說這裡月餅好吃,他多訂了幾份,只為了這幾口「家鄉味」。

層層疊疊的月餅,團團圓圓的中秋,讓濃濃的鄉味溢出每家每戶,也守住了最深的鄉愁。

來源:古浪縣融媒體中心

記者:魯河山

美食分類資訊推薦

春天田野里藏著一口「寶」,十人九不識,老一輩卻靠它救過命 - 天天要聞

春天田野里藏著一口「寶」,十人九不識,老一輩卻靠它救過命

春天,是野菜扎堆冒頭的季節。對於愛吃野味兒的老饕們來說,這可是自然送來的「野味季」,不抓緊嘗幾口,簡直對不起這好光景。像薺菜、馬齒莧、蕨菜這些常見野菜,大家可能早已不陌生了,口感各有千秋,還富含維生素和礦物質,是地地道道的「綠色健康代表」。
逛商場,你會產生什麼樣的驚喜? - 天天要聞

逛商場,你會產生什麼樣的驚喜?

有網友辣評「現在的商業綜合體可是一個比秦始皇統一六國還要統一的地方」一樓有獨屬自己的四大金剛新能源車、網紅戶外品牌、潮玩、新茶飲二樓快時尚輪流站崗負一層小吃街永遠排長隊每座城市的商場彷彿複製粘貼標準化裝修複製粘貼的品牌矩陣公式化的樓層分區讓消費者調侃「懷疑全國商場共用一張施工圖!」這種工業化流水線般...
3888元/位!給客人吃大象糞便的餐廳,已被立案調查 - 天天要聞

3888元/位!給客人吃大象糞便的餐廳,已被立案調查

近日有網友爆料上海一新開餐廳某平台顯示人均消費3888元每晚僅開一桌12席餐廳還提供號稱用大象糞便製作的甜品記者從閔行區市場監管局最近了解到,這家餐廳名為上海蓬冠樹餐飲服務有限公司,因違反《食品安全法》已被市場監管部門立案調查。馬橋市場監管所已現場核查,並暫時封存相關材料展開後續調查。市場監管部門介紹,涉...
宋河酒業「紫氣東來」登頂珠峰:一場名酒復興的精神遠征 - 天天要聞

宋河酒業「紫氣東來」登頂珠峰:一場名酒復興的精神遠征

頂端新聞記者 陳偉然「從頭越,爭第一」,宋河正通過一場沖頂珠峰的挑戰,向外界宣告自己的復興宣言。自4月9日發布會之後,河南首位兩度登頂珠峰的女性、「宋二代」孫寧,已攜宋河「紫氣東來」抵達西藏,並正式開啟第三次珠峰沖頂挑戰。
《三餐四季》福建篇:細品山海風物、地道閩味 - 天天要聞

《三餐四季》福建篇:細品山海風物、地道閩味

福州撈化「鮮」的秘訣是什麼?製作順昌灌蛋的手藝因何「奇絕」?怎樣的福州魚丸才算合格?武夷熏鵝的製作過程要加入哪些材料?雞湯汆海蚌為何能成為閩菜「皇后」?三餐煙火暖,四季皆安然。央視大型美食文旅節目《三餐四季》福建篇,帶你探尋八閩大地,細品山
上海一高檔餐廳顧客吃到毛髮?老闆賠6000多元後報警 - 天天要聞

上海一高檔餐廳顧客吃到毛髮?老闆賠6000多元後報警

前段時間,一些高檔餐廳的老闆們頭疼不已。倒不是因為食材不夠新鮮,也不是因為大廚不夠專業,而是因為他們正遭遇一場前所未有的「敲詐」風暴!在黃浦區一家商場里,陳老闆和妻子經營著一家日料店。為了這家店,陳老闆夫妻倆已經張羅了一個多月,可這開業沒幾天,夫妻倆在2024年12月16日這天晚上,接到了一通始料未及的電話...