珠江新城這店
憑藉這2種鍋
一直穩坐榜單前三
吃它的人從外賣追到堂食
為這鍋，獵德土豪都甘願排隊
這家店的火鍋連獵德土豪都來排隊吃！這麼有魅力？也不過就是靠老闆親選的新鮮食材、別家吃不到的創意火鍋菜，征服土豪的口袋！
： 鍋底很豪橫，怪不得土豪愛
鍋底都有足足7種可以選，三鮮、羊肚菌湯、辣鹵鍋、番茄木瓜湯...各式鍋底相比其他火鍋店就有選頭和嘗頭，征服獵德土豪胃第一步從湯底開始！
除了招牌辣鹵鍋，從成都來的紅油香料，辣度也可以調節，從四川人到廣東人都能滿足。
瑤柱＋雞＋鯊魚骨熬成的海鮮鍋，加入雲南羊肚菌的菌菇鍋、每天現熬的番茄木瓜湯，每一鍋都可以直接喝，比老廣的靚湯還靚！
： 這幾道，吃了就想推薦
- 塊塊嫩滑多汁，羊上腦 -
這道羊上腦，從這優秀的大理石花紋就能看出來它的新鮮。而且一份很足量，我和朋友兩個食肉獸吃起來超級過癮！
別看這肉厚實，但在辣鍋里涮上一涮，也是很快就熟了。吃起來嚼勁十足，柔嫩多汁。
- 食肉者都愛的膠原肥牛 -
這盤膠原肥牛，肥瘦相間分布得很剛好，膠原蛋白帶來了豐富的脂香。而且不是合成肉，所以怎麼涮肉質都不會散。
我吸足了辣鍋的香氣，入嘴後是濃郁的奶香和咸香，整個口感超有層次。當然老闆更建議在鮮鍋里涮，原汁原味，奶香更濃郁。
- 魚籽墨魚滑，每口都爆汁 -
在別家吃不到的魚籽墨魚滑，味道讓我簡直難忘！純手工製作，要被師傅爆錘13000次才能上桌！來到慶宮不點一份不合適吧！
墨魚滑和鮮湯鍋簡直是絕配！兩重鮮味在嘴裡迸發，能吃出的肉感和魚籽粒粒分明的顆粒感，還會有輕微爆汁的感覺，太驚喜！
- 爽爽脆脆，烏雞卷 -
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超大一片的烏雞卷再次好評好評！入嘴是足量的肉感還帶著小碎骨，是我喜歡的口感了！蘸上蒜蓉、小米辣、香油、蔥的經典搭配醬料，一盤要空啦！
- 在這才能吃到的貢菜蟹柳 -
貢菜+蟹柳？這是什麼新新搭配，還是第①次吃！爽脆和鮮甜的口感結合在一起簡直妙啊，涮鮮湯鮮味更加，辣鍋一如既往優秀！而且這是老闆突發奇想的菜，這麼有創意和妙思，怪不得大家都愛！
- 鱘龍魚，肉中帶軟骨 -
有一說一，雖然鱘龍魚看起來沒有那麼精緻，但是吃起來，真的誰也逃不過真香定律！滑嫩的魚肉還帶著軟骨，完全不腥，口感upup！
這鍋人氣TOP3，從外賣追到堂食
就因為客人對於火鍋里牛蛙的評價很好，老闆就決定在火鍋店裡做了一道新菜——泡椒牛蛙鍋。
而且這個泡鍋也是超受好評，甚至有因為點蛙鍋的外賣而念念不忘跑來店裡吃的，魅力也太大了吧！
： 鯊魚骨和雞湯熬的湯底
這湯底可是精華，鯊魚骨和雞湯熬的金黃色高湯，鍋端上來可以先盛上一碗，帶著鮮勁兒和泡椒的酸辣，這碗湯直接把我胃口打開！
： 泡椒口味，上頭神器
四川來的泡椒是靈魂啦！一鍋端上，滿是泡椒香。聞著這香味，口水瘋狂分泌，肚子又多叫了幾聲，被這鍋勾起饞蟲了！
： 3斤蛙肉，吃過癮
每一鍋起碼有3-4斤的蛙，簡直戳中我這個i蛙人士的命門！而且是現點現殺，都是鮮貨！蛙肉剛端上還要燜煮15分鐘才能更加入味，等待的過程中已經迫不及待了！
一看就是只愛健身的「猛男」，滿腿肌肉！每塊蛙肉都嫩滑，筷子一下就把肉撥了下來。煮得很是入味，上頭的泡椒味讓我一塊又一塊根本停不下來~
： 配菜超入味，別放過
鍋里還有超多配菜，娃娃菜、綠豆芽、老豆腐...連菜都超級入味，簡直下飯神器。怪不得圈了不少回頭客，從外賣追到堂食！
小吃也不賴，拿來吧你！
外焦里嫩、香軟糯口的小糍粑
火鍋就是要配它，巴適得很！
來份餐後甜品繽紛千層糕
帶著賞心悅目的漸變色
抹茶+椰奶，又香又奶~
啊啊啊啊我要為這碗綿綿冰尖叫
細膩的冰沙口感，入口即化
咸甜的奶蓋、紅豆、爆珠燕麥和椰子碎
建議老闆再去開家冰店！
如果實在是裝不下食物了，那就來扎簡單的桂花酸梅湯，冰涼清爽，解辣又解膩~
五星拉滿，穩居前三，只做口碑
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慶宮不是大火鍋牌子，也沒有任何品牌依附，不過就是因為老闆對於美食的熱愛而一路經營下來。老闆是海南人，所以部分食材和甜品的椰子也都來自海南。
開店時長不過短短几個月，評分接近五星，從口味到環境、從好評到服務排名也一直穩定地在前三徘徊。
對於服務也很用心，會細心詢問顧客的嗜辣程度。而且每桌的蘸料一桌一用、筷子一客一換...每桌還花高價裝上了無煙凈化器，根本不用擔心身上有很重的火鍋味！
裝修風格簡約大方，養眼耐看的墨綠色。而且還有容納8-10人的包間，商務會談、朋友小聚、親朋聚餐...都很適合來這~
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= 慶宮·星牌火鍋 =
店鋪地址:
廣州市天河區海明路22號力迅上築140號二樓
營業時間:
11:30am-00:00pm
交通指引:
坐地鐵5號線潭村站A出口步行310m
