最近天氣逐漸變熱,炎炎夏日馬上就要來了,你準備好了嗎?
夏天一到就特別容易犯困,特別是下午,悶熱,渾身沒勁
此時此刻就需要一些冰冰涼涼的甜品以及飲品,犯困睡醒來點,絕對精神抖擻
所以就給大家帶來幾款,簡單好做的適合夏日甜品製作!
冰粉
直接去超市買一袋冰涼粉就可以,這個比較簡單;也可以自己做手搓涼粉,買涼粉子浸泡,然後反覆揉搓,加入石灰水朝同一方向攪拌均勻,靜置就可以了
不過我個人覺得手搓冰粉最好吃,因為與空氣充分接觸,吃起來口感很細嫩,軟軟的
自己在家做的話可以做各種口味的,水果、玫瑰、糍粑等,反正裡面的靈魂就是醪糟、山楂片、葡萄乾、紅糖水,反正下天來一杯是真的解暑
酸奶冰淇淋
這個做起來超級簡單,在外面買一款自己喜歡的酸奶,原味、水果口味來一點,再準備幾根小棒
可以在酸奶裡面放一些水果或者餅乾、堅果什麼的,然後插上小棒凍起來就可以了,操作係數非常簡單
還可以用巧克力,做巧克力冰棍,先把巧克力融化然後倒入牛奶、咖啡液什麼的混合,插上小棒凍起來就可以了
水果牛奶凍
準備吉利丁就可以了,先用冷水泡軟,然後放在熱牛奶裡面融化,就可以放在冰箱冷藏
冷藏的時候就可以準備自己喜歡的水果食材了,我個人建議不要放菠蘿、香蕉這些味道真的會很奇怪
我個人喜歡放一點沙冰、草莓、葡萄乾、西瓜這些,兩兩水果搭配是最好的,西瓜搭配什麼都是好吃的,百搭
食材準備好以後,把做好的牛奶切成小塊的,倒入準備好的水果就可以了,還可以再來點果醬
而且也不止可以做牛奶凍,還有巧克力凍、咖啡凍、抹茶凍、各種水果凍等
水果牛奶沙冰
準備牛奶、煉乳、淡奶油,混合均勻放在密封袋裡面冷藏4個小時左右即可,拿出來敲碎成沙(如果有破壁機的話也不錯,也可以用,除非質量挺好的)
打成沙冰以後可以放自己喜歡的水果,果醬就可以了,一般我會放芒果、西瓜、草莓、藍莓、綠豆、紅豆這些的
上面算是給大家推薦的4款製作方法,還可以做一些其他的口味,快動起來吧
我是小鹿,愛咖啡,愛美食,更愛生活