津彩過大年 | 洋姑爺的津味兒文化年

來自德國的克里斯托夫·施倫普博士（以下簡稱「克里斯托夫」）憑藉自身在公司管理方面優異的表現和行業領導力，被總部派到中國工作，任空中客車（天津）飛機交付中心有限公司（以下簡稱「空中客車公司」）的總經理。11年前，他與天津姑娘邢女士相識相知，成為一對相親相愛的中外模範夫妻。2025年春節，讓我們一起跟隨這位「洋姑爺」，看一看他在天津是如何過大年的。

店主齊女士向邢女士和克里斯托夫介紹豆製品食物

卷圈兒、炸糕、老豆腐、豆漿、糕乾……滿桌的美食讓克里斯托夫目不暇接，他連聲稱讚鍋巴菜很好吃，豆乾也很有味道，糕乾很軟糯，品嘗起來口舌生香。店主齊女士向「洋姑爺」介紹了這家豆製品專營店的特點，以及創業歷史和發展情況，克里斯托夫饒有興緻地參觀了店鋪並與店主合影留念，鼓勵她繼續開發適合市場的新產品，並將這門非遺手藝繼續傳承下去。

克里斯托夫體驗攤煎餅果子

隨後，在西北角文化街區，克里斯托夫還親自體驗了攤煎餅果子，在品嘗自己的勝利成果時，他開心地哈哈大笑。在西北角非遺展覽館，工作人員向克里斯托夫詳細介紹了西北角地區的發展歷史和非遺文化特色，益德成聞葯、匯芙源吉祥手工布藝、同樂回族武術高蹺等非遺項目給他留下了深刻印象，聽著工作人員的講解，他頻頻點頭，對天津西北角深厚的文化底蘊和富有特色的民俗項目表示讚許。

離開西北角，克里斯托夫來到了天津的必到打卡地——古文化街，這裡人文薈萃，文化氣息濃郁，是十八街麻花、泥人張、楊柳青年畫、風箏魏等眾多國家級非遺的聚集地。

在國家級非遺泥人張彩塑店，克里斯托夫傾聽了泥人張的創立和發展歷史，並參觀了陳列在展櫃中的彩塑人物成品。從第一代到第六代，當他了解到泥人張具有不同的藝術特色和彩塑手法時，「洋姑爺」讚嘆不已。

工作人員向克里斯托夫夫婦介紹泥人張彩塑非遺技藝

夫婦二人參觀天津楊柳青年畫店

克里斯托夫親手製作的「福」字

在天津楊柳青年畫店，迎面懸掛的各色楊柳青年畫讓克里斯托夫目不暇接。聽著工作人員的介紹，克里斯托夫忍不住嘗試了楊柳青年畫的製作，在體驗區，他按照工作人員的指點，刷顏色、按鬃刷，認真地拓印了一幅紅色大福字。克里斯托夫拿著自己親手製作的楊柳青年畫「福」字，開心地與夫人合影留念，記錄下在天津過年的美好瞬間。

克里斯托夫製作的菜品

克里斯托夫夫婦二人向大家送上新春祝福

過年總少不了一桌美味，家人圍坐在一起暢談佳話，互送祝福。入鄉隨俗的「洋姑爺」在一家融創菜飯店，說要給大家「露一手」。「洋姑爺」克里斯托夫在天津度過了一個難忘而充滿文化氣息的津味兒大年，他說這一天是他生命中最值得紀念的一段時光，他要把拍攝的照片和視頻發給遠在德國的朋友，讓大家都能感受到中國春節的濃濃年味兒！（文/圖 劉逸菲）

出品：天津市委網信辦 國際在線天津頻道

監製：劉瑩

策劃：劉瑩

攝影：劉昊然

文案：劉逸菲

後期：徐政

鳴謝：南開區委宣傳部 南開區融媒體中心 紅橋區委宣傳部 紅橋區融媒體中心