隨著社會的發展，人們對自身健康越來越關注，在日常生活中，"補鈣"越來越受到人們的重視，"補鈣"也成為人們對食物選擇的傾向性越來越高，比如選擇牛奶要選高鈣奶，平時生活中要吃點補鈣的保健品，商家宣傳也越來越喜歡把"鈣"打成商品宣傳語的關鍵位置，逐漸形成了"補鈣"就是好東西！現在是小孩要補鈣，坐辦公室年輕人要補鈣，老人要補鈣，人人都要補鈣！
真的是補鈣就是好東西？補鈣真的越多越好嗎？答案顯然不是！
首先要認識"鈣"到底在人體內作用是什麼？
鈣是人體中最活躍的常量元素，其含量約佔人體體重的1．5—2％，其中99％以鈣鹽的形式構成骨骼和牙齒的主要成分，另外1％的鈣質以遊離或化合的狀態存在於軟組織和細胞外液（包括血液）中，鈣在人體內參與了幾乎所有的生命活動，心臟的跳動、肌肉的收縮、激素的分泌甚至大腦的活動、甚至是耳朵的聽力都需要鈣的幫助才能實現。
可見鈣對於我們人體來說是非常重要的，缺少"鈣",我們人體會產生一系列的反應：
1、低鈣血症：常見原因是鈣代謝紊亂，而不是鈣攝入不足。早期表現為易激惹、神經肌肉興奮性高，以後出現典型的手足搐弱症，比如肌肉痙攣、全身肌肉疼痛、"產科醫生手"。
2、骨質疏鬆：通常發生在老年人，尤其是絕經後婦女，主要表現骨骼變形、局部疼痛和骨折，也可伴骨質軟化。老年人因為壓縮性骨折會變矮或駝背。
3、缺鈣性佝僂病：即真性佝僂病，膳食中鈣攝入不足引起，而維生素D水平可以正常，只有通過補鈣才能糾正。
我們日常生活中說的"補鈣"一般是指補充骨骼里的鈣，暨老年人的骨質疏鬆或者兒童的預防佝僂病。
那補多少鈣合適呢？
骨骼對鈣的需求取決於骨鈣更新速度。妊娠期、嬰兒期、兒童期、青春期骨鈣更新速度較快，需要補充大量的鈣。絕經後婦女因為雌激素水平下降，骨鈣丟失速度加快，也需要補鈣。
根據不同的生理階段，為了維持骨骼形成、骨骼吸收和維持血鈣濃度制定了膳食鈣參考攝入量。 2000年我國將18~50歲的成年人鈣適宜攝入量（AI）定為800mg/天，6個月以內嬰兒和6個月到1歲嬰兒鈣的AI分別為300mg/天和400mg/天。1~3歲、4~10歲鈣的AI分別為600和800mg/天。 青少年（11~18歲）鈣的AI定為1000mg/天。孕中、晚期和哺乳期鈣的AI分別是1000、1200和1200mg/天。成人鈣的最高攝入量為2000mg/天。
鈣元素攝入過多的危害
1、使軟組織和腎臟異位鈣化，腎功能進行性減退；
2、增加腎結石的危險性；
3、干擾鐵、鋅、鎂等礦物質的吸收利用；
4、發生乳鹼綜合征，即高血鈣和伴隨或不伴隨代謝性鹼中毒和腎功能不全的症候群。
但是也不要過分擔心，推薦攝入的鈣量幾乎無毒副作用，不會引起腎結石的發病率增加，只是偶有便秘的發生。
最好的補鈣方法
食物補鈣和合適的劑量和種類的鈣的製劑是最佳補鈣方法。
含鈣豐富的飲食包括熟悉的奶製品，如牛奶、酸奶；各種新鮮的蔬菜，也含有豐富的鈣，如芹菜、菠菜、蘑菇；各種豆類豆製品，也含有豐富的鈣，適量食用也可以提供身體所需的鈣；比如肉，如雞、鴨、魚肉或者是海產品，也含有豐富的鈣。因此在食物當中要注意均衡的營養，適當的多吃一些奶製品，或者是肉蛋奶新鮮的蔬菜，能夠提供豐富的鈣來源。
同時，某些突出的人群，由於鈣需要量多，如骨質疏鬆、骨折的患者，或者是兒童、青少年，其生長發育快，需要大量的鈣或者孕婦，胎兒骨骼的形成和發育需要大量的鈣。食物是一方面，可能還需要額外的補充鈣的製劑，包括碳酸鈣、檸檬酸鈣，需要在醫生的指導下選擇合理的種類和劑型。
另外，鈣的吸收離不開維生素D，維生素D幫助鈣從腸道吸收，維生素D的來源，最好是陽光照在皮膚上合成維生素D，因此補充維生素D最好的方式是經常曬太陽。補鈣強調食物補鈣和適當的鈣製劑補充，還要注意不良的飲食習慣，如吸煙、飲酒、喝碳酸飲料，或者是濃茶、高鹽的飲食，都對鈣的丟失造成影響。因此什麼東西補鈣最好？食物補鈣最好，適當的加一些鈣製劑，同時要避免不良的飲食習慣。
如何選擇鈣補充劑？
目前市面上補鈣的產品很多，高鈣片、鈣爾奇D、枸櫞酸鈣、葡萄糖酸鈣、口服補鈣溶液等等，種目繁多。
歸納起來，大概分為兩類，分別是合成鈣和天然鈣。合成鈣有碳酸鈣、枸櫞酸鈣或檸檬酸鈣、醋酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣、葡萄糖酸鈣、氧化鈣、氫氧化鈣、氨基酸鈣和其他有機酸鈣如L-蘇糖酸鈣；天然鈣由各種動物的骨粉或從動物貝殼提煉煅燒而成。
鈣在體外不能單獨存在，一定要與酸結合形成鈣鹽，進入人體後分解成酸根和鈣離子，鈣離子才是人體吸收的唯一方式。
選擇鈣劑最好選擇含鈣量高的，各種鈣劑中的鈣由於與不同的酸根結合成化合物，其含鈣量也各不相同，高的可達40%,低的僅含1%--2%，相差十分懸殊。
因此，在選擇補鈣劑時，應充分了解該鈣劑的含鈣量。通常人們所說的每日補鈣多少毫克，是指鈣劑中的鈣元素的量，並非是鈣劑的重量。
一般有機鈣的含鈣量較低，無機鈣的含鈣量較高。比如1g葡萄糖酸鈣是指葡萄糖酸與鈣結合成鈣鹽的重量，而鈣元素僅佔9％，因此1g葡萄糖酸鈣僅補鈣90mg。大多數鈣劑都標明量含鈣量，比如1500mg鈣爾奇D，含鈣量為600mg。
最後，補鈣並不是越多越好，要聽從醫師的建議，選擇合適的藥物，最重要的是常曬太陽，多吃含鈣食物才是關鍵 ！
