輕食有什麼好處？ 有許多店鋪都在倡導輕食至上的用餐理念，深受各種追求健康健身健美的小夥伴喜愛，那麼輕食到底是什麼食呢，吃輕食有哪些好處，今天
就給大家帶來一期關於輕食的介紹。
輕食大部分的食物成分是水果和蔬菜，我們都知道這些食物富含維生素，對身體有好處。可以改善我們的腸胃，保護我們的消化系統。吃輕食還可以預防三高等疾病，保持身體健康。
1、能夠攝取到大量酶，促進食物分解
各種生鮮食物之中，都含有能夠幫助消化的食物酶，有助於食物在體內完全消化與利用，或進行自然分解。
2、改善酸性體質
現代人的生活緊張，飲食習慣又偏向三高(高糖、高鹽、高脂)，加上環境污染，導致體質偏向酸性。細菌最喜歡酸性環境，此環境中它們繁殖力特彆強，人體變成了細菌的溫床。輕食所使用的食材多半具鹼性特質，多多攝取，會漸漸改善體內的酸環境，偏向弱鹼性體質。
3、增加腸道有益菌
細菌還分好壞?細菌不全然是壞的，腸道存在著一些對健康有益的細菌，如雙吱桿菌、乳酸菌、保加利亞菌，它們會製造自然杭生素、乳酸、醋酸物質，讓病菌無所遁形，還具有幫助食物消化及分解毒素的作用。 輕食有許多高纖食物及發酵食物，可增加腸道有益菌，維護人體的健康。
4、消除過多的油脂
現代的飲食方式很容易讓脂肪、過量糖分悄然上身，等到發現時，膜圍又多了一寸，瘦臉變成了圓臉，才想辦法拚命吃減肥藥瘦身。少油、少鹽、少糖的輕食，不會讓你吃過多的油脂、鹽分及糖，既能夠保持窈窕身材，還能擁有健康好體質。
