這個話題以前簡單的談過，今天還想再談談。因為前幾天大家探討過這個話題。
我個人的理解是，年齡40歲以上偏素食較好。但因個體差異，沒有絕對的好與壞。就比如，有的人喝酒喝多了，沒事。有人一喝就醉。還有人常年吃肉也不高血壓，有人就不行。
為什麼說年齡40歲偏素食呢？因為40歲以後身體在走下坡路，心腦血管也容易出問題，所以偏素食要好一些。
同時，還要考慮個體差異，比如，你身體本來底子就不好，弱不禁風，需要營養，你又偏偏素食不給它營養，那能好嗎？
有的人，身體底子好不缺少營養，適當的素食沒問題。小孩子、年輕人還是需要營養來滿足身體生長的需要，老年人就不要營養過剩了，代謝不好，排不出去。
我一個親戚年輕的時候 家境好。30年前吃的特講究。現在兩口子身體都出問題了。
總之，吃得別太好，還是對的。如果你身體虛適當的吃點，還要運動。如果你身體底子好，可以適當偏素食。我認為沒有絕對的「素」和絕對的「葷」，飲食上還是遵循我們中國人的飲食習慣，不要把西方飲食帶到你的生活里，因為，我們從小就是這麼生活的，不同人種有不同的生活習慣和飲食習慣，這也是遵從自然規律。
凡事不要太過，要順勢而為，順應自己就是你的養生之道。
