
近日,正在錄製的美食綜藝《中餐廳9》因一組路透圖陷入輿論漩渦。在網友拍攝的圖片中,某嘉賓手上拿著一幅「全國美食地圖」,上面列舉了各地代表菜品,卻在網上被評價為「難以服眾」。

5月23日,話題「中餐廳9得罪了半個中國的人」登上熱搜第一。

這張「美食地圖」里,京醬肉絲被選為北京市的代表菜,遭到北京網友反對,不少網友提議,烤鴨或炸醬麵更符合大眾認知。
另外,天津市的麻花、重慶市的山城辣子雞、江西省的三杯雞、山西省的木須肉等均被質疑「沒有代表性」,安徽省的椒鹽米雞、山東省的油爆雙脆、湖北省的桂花糖藕、河北省的總督豆腐更是被指「冷門」。
浙江省「西湖醋魚」、江蘇省「揚州炒飯」等菜品的入選,同樣遭到本地人反駁:「浙江人一年吃不了兩次醋魚」「江蘇十三市,憑啥一道炒飯代表全省?南京鹽水鴨、無錫小籠包不配擁有姓名?」
「錄個節目得罪了一圈吃貨。」
「寫這個的送來廣東,吃藤條燜豬肉。」
「俺在山東活了十八年,頭一回聽油爆雙脆這東西。」
「看到浙江是西湖醋魚,我又覺得江蘇的揚州炒飯還行了。」
「河北的總督豆腐……你說個正宗安徽牛肉板面我都不說什麼……」

不僅如此,這張「美食地圖」還出現了不少常識性錯誤。湖南代表菜僅標註了「剁椒」二字,湖南網友反駁「剁椒是食材不是菜品」;甘肅網友提出,「蘭州拉麵」的正確說法應為「蘭州牛肉麵」。


東北三省更是成為「最大受害者」。黑龍江省被標註到了江浙滬區域;吉林省代表菜變成「辣白菜牛肉卷」;「鍋巴肉是哪國食物?」網友的拷問直擊靈魂——這道發源於哈爾濱的經典菜不僅被寫錯名稱(正確應為「鍋包肉」),更在地圖中「漂移」至遼寧省。
「我們遼菜明明有自己的體系!」
「我一個外省的看到鍋巴肉快笑暈了,節目組用腳做的調查。」
「東北人看待遼寧番茄鍋包肉,就如同義大利人看待菠蘿披薩一樣。」
這張「美食地圖」到底咋回事?目前,《中餐廳9》節目組尚未公開回應。
你家鄉的「代表菜」是什麼?
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來源 | 中國新聞網(ID:cns2012)南方日報

編輯 | 杜小溪
監製 | 柳璐
