極目新聞通訊員 郭小凡
5月15日，武漢市東西湖區吳家山第一小學的食堂里飄出陣陣鮮香，「伊美」教聯體廚藝實踐活動在此火熱開啟。此次活動由武漢農投金銀湖餐飲管理有限公司主辦，吳家山第一小學承辦，並邀請「伊美」教聯體成員校辛安渡小學、吳家山第六小學、蓮花湖小學共同參與。
活動現場「小廚神」們身著廚師服，頭戴廚師帽，化身勞動實踐的主角，以「烹飪技能『我』能行」，『我』是廚藝小達人」為主題，用食材演繹勞動智慧，讓「咿呀.快樂嗨嗨周」的煙火氣里綻放出別樣的成長光芒。
小廚亮相:創意菜單里的童心跳躍
隨著主持人清脆的開場聲，廚藝比拼正式拉開帷幕。活動伊始，各學校代表邁著自信的步伐上台，介紹參賽隊員及即將製作的菜品，「快樂hihi舟」藏著對活動的喜愛,「陽光番茄炒蛋」飽含對生活的熱愛,「可樂雞翅」盛滿對生活的小歡喜，更有充滿地域特色的「菠蘿咕咾肉」，童真與巧思在菜名中盡顯，傳統文化在菜名中悄然流淌。孩子們用稚嫩的語言描繪著食材組合的巧思，台下掌聲與笑聲此起彼伏，烹飪尚未開始，創意的種子已在舌尖萌發。
灶台交響:協作與匠心的沉浸式演繹
隨著主持人宣布比賽開始，廚房內瞬間熱鬧起來，切菜的「噠噠」聲、炒菜的「滋滋」聲、孩子的歡笑聲交織在一起，奏響了一曲歡快的勞動樂章。小選手們分工明確，配合默契，有的專註地切著食材，刀起刀落間，蘿蔔絲、黃瓜片整齊排列；有的熟練地掌控著火候，將食材下鍋翻炒，切菜聲、翻炒聲、調料瓶的碰撞聲此起彼伏，組成一曲熱鬧的勞動交響樂，不一會兒，陣陣香氣便撲鼻而來。
此次活動得到了武漢農投金銀湖餐飲管理有限公司的大力支持，公司派出的特邀大廚們在各參賽隊伍間來回巡視，不時給予專業的指導和建議。在大廚們的幫助下，小選手們信心倍增，更加大膽地發揮創意，將普通的食材變成一道道令人垂涎欲滴的美食。與此同時，來自武漢農投金銀湖餐飲管理有限公司的大廚們化身「美食導師」，以精湛的廚藝現場演繹美食製作全過程。學生們在廚師指導下分組製作烘焙點心與中式面點。稱量麵粉、調配蛋液、揉制麵糰……孩子們圍在操作台邊，跟隨步驟學習製作餅乾、蛋撻、小蛋糕與包子。烤箱的熱氣蒸騰著期待，蒸鍋的白霧繚繞著興奮，當親手製作的美食新鮮出爐，孩子們捧著成品互相分享，笑容里洋溢著勞動的成就感。
盛宴綻放:舌尖上的勞動答卷
經過緊張而又充實的比拼，一道道色香味俱全的菜肴被端上展示台。既有西紅柿炒雞蛋、青椒肉絲、肉末豆腐等經典家常菜，色澤鮮艷，口感誘人；也有孩子們發揮創意製作的特色菜品，吳家山一小的「快樂hihi舟」尤為吸睛，一艘翠綠的黃瓜船身滿載彩椒丁、玉米筍、水晶蝦仁，船舷上插著迷你彩旗，彷彿即將揚帆起航的「豐收之舟」，將「勞動創造快樂」的主題巧妙融入美食造型。可樂雞翅的焦糖香、菠蘿咕咾肉的酸甜香、時蔬小炒的清鮮香交織瀰漫，評委與觀眾紛紛駐足拍照，觀看現場直播的孩子們感嘆著：「隔著屏幕都流口水！」
勞動回甘:從灶台到成長的雙向奔赴
評委們對這些作品讚不絕口，他們認真品嘗每一道菜肴，從口味、創意、營養等多個方面進行打分。最終，在激烈的角逐中，吳家山第六小學的小廚師們脫穎而出，他們興奮地走上領獎台，分享著自己的獲獎感言，臉上洋溢著自豪的笑容，而比獲獎更珍貴的，是孩子們在過程中的收穫。
這場廚藝盛宴，不僅是一次烹飪技能的比拼，更是「伊美」教聯體在勞動教育領域的又一次成功實踐。通過活動，孩子們在煙火氣中體會到了勞動的價值，學會了團隊協作，傳承了中華美食文化。
未來，「伊美」教聯體將繼續以勞動為筆，在校園的沃土上繪製更多生動的育人畫卷，讓每個孩子都能在「做中學」的滋養中，成長為熱愛生活、勇於創造的時代新人。
（來源：極目新聞）
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