《中餐廳9》「美食地圖」引爭議,桂花糖藕列為湖北代表美食?武漢餐飲協會發聲

2025年05月24日13:50:17 美食 9819

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近日,正在錄製的美食綜藝《中餐廳9》因一組路透圖陷入輿論漩渦。據網友拍攝的圖片,其中一位嘉賓手上舉著一塊「全國美食地圖」,上面列舉了各地代表菜品:湖北省代表食物「桂花糖藕」、江蘇省代表食物「揚州炒飯」、湖南省代表食物「剁椒」、遼寧省代表食物「鍋巴肉」……

該「美食地圖」引髮網友熱議,相關話題衝上熱搜第一。

《中餐廳9》「美食地圖」引爭議,桂花糖藕列為湖北代表美食?武漢餐飲協會發聲 - 天天要聞

其中,湖北代表美食為桂花糖藕引髮網友熱議,湖北網友紛紛喊話表示不認可。

對此,5月23日,武漢餐飲業協會會長劉國梁向經視直播記者表示,桂花糖藕雖屬湖北菜,但並非最具代表性。他指出,湖北蓮藕和咸寧桂花品質全國領先,但該菜口味偏甜,更符合江浙飲食習慣。「武漢餐桌上雖常見此菜,但因湖北人偏好咸鮮微辣,食用較少。」劉國梁強調,湖北美食代表當屬排骨藕湯,其原料蓮藕產量高、寓意深,且營養價值豐富,與本地飲食文化高度契合。

據悉,武漢官方評選的「十大名菜」包括排骨藕湯、清蒸武昌魚、油燜小龍蝦等;「十大名點」則以熱乾麵、三鮮豆皮、面窩等小吃為主。

來源:經視直播、南方日報、新聞晨報

(來源:紅星新聞)

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