檸檬皮怎麼吃，檸檬皮的食用方法

生活中很多人喜歡吃檸檬，但他們在吃檸檬時都會把檸檬的果皮取下來，只吃裡面的果肉，其實咱們隨手取下的檸檬皮也是一種可以吃的健康食材，而且它有多種不同的食用方法，並具有很出色的保健功效，那麼檸檬皮在日常生活中應該怎麼吃呢？接下來我會把它的食用方法寫出來分享給大家。

檸檬皮怎麼吃

1、泡茶喝

檸檬皮可以用來泡茶喝，再有檸檬皮泡茶喝，以前需要先把檸檬皮清洗乾淨，再把它切成細絲，然後放入到乾淨玻璃瓶中，加入蜂蜜調勻，以後腌制3~5天，想用它泡茶喝時取出腌好以後的檸檬皮放在乾淨玻璃杯中，加入溫開水沖調調好後可直接飲用。

2、烹飪食品

檸檬皮還可以當香料來使用，可以用來烹飪各種食品，特別是在烹飪一些帶有腥味的肉類或者海鮮食材時，都可以放入適量檸檬皮，這樣能去除肉里或海鮮的新鮮味，而且會讓做好的菜品就有淡淡的檸檬香，會讓人們感覺特別好吃。

檸檬皮的食用方法

1、做果醬

檸檬皮中含有豐富的檸檬烯和維生素c，它具有超強的防腐性，平時人們在做果醬時可以加入適量檸檬皮，這樣既能讓做好的果醬帶有淡淡的檸檬香，又能延長他們的保質期，可防止他們在保存過程中出現變質。

2、糖腌檸檬

檸檬皮還可以用糖腌制以後再吃，再做的時候需要準備新鮮檸檬皮，3~5個，再準備適量蜂蜜和清水以及少量白糖，把準備好的新鮮檸檬皮用清水洗凈以後去掉裡面的白瓤，然後切成絲放在沸水中焯二分鐘，取出以後重新入鍋，放入準備好的蜂蜜和白糖，再放入處理好的檸檬皮一起熬煮，在熬煮過程中要不斷攪拌，等鍋中的水分全部蒸發以後取出降溫就能得到做好的糖腌檸檬皮。

今天重點為大家介紹了檸檬皮的使用方法，能讓大家知道檸檬皮應該怎麼吃，以後大家在吃檸檬時，記得不要把它的果皮扔掉，可以收集起來，按這些正確食用方法去食用它，能讓人體吸收更豐富的營養也能讓檸檬皮發揮特別好的養生功效。

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