一碗天水麻辣烫，让一座甘肃小城，成为2024年新晋顶流城市；一桌江西小炒菜，让没进八大菜系的赣菜，从本地走向全国；一道锅包肉，让东北在冬天重新冲上热搜。
在“特种兵式旅游”与City Walk盛行的今天，大众探索城市的方式除了“看风景”，也要“品味道”。地方菜与地方小吃，已成为带动旅游经济的重要力量。据央视财经调查显示，46.59%的受访者表示选择哈尔滨旅游，是因为当地的特色美食。
2025首个非遗春节过后，更多主营地方菜与特色小吃的商家，将在抖音找到更具影响力的获客新方式。
3月20日至4月21日，抖音生活服务启动“抖音生活美食季”，与商家共同开启新的营销篇章。活动将依托地方美食的丰富菜系，携手明星达人挖掘新味道、新故事、新体验，结合用户增长玩法与经营提效工具，为消费者带来更美味、实惠的地方美食，同时助力商家提升品牌曝光与销售转化，抢占春日生意增长新机遇。
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从江西小炒到淄博烧烤，应季地方菜在抖音更容易出圈
在抖音，地方美食IP的崛起，让“为一顿饭赴一座城”成为新常态。作为文化、旅游、消费趋势的重要传播平台，抖音不仅推动了地方文旅的火爆，也让江西小炒、淄博烧烤等地方美食相继在平台走红。
这一趋势的形成，离不开抖音庞大的兴趣用户群体。优质的地方菜、地方小吃内容在平台上不断生长、发酵，催生出亿级曝光的热点话题。以地方菜典型的“小炒”话题为例，相关内容在抖音上的总曝光量已超过50亿次。
此外，抖音还汇聚了各地文旅的官方账号、大量美食探店和旅游达人，以及成长迅速的中小商家，他们通过推广美食打卡体验、传播地方特色文化，共同推动了地方美食内容的深度种草与转化。
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“抖音生活美食季”应季出新策，助力商家打造春日爆款
3月之于餐饮人，恰似春耕之于农人。春游热潮初起，应季菜品上新，消费者的外出就餐和尝鲜需求上升，餐饮市场正迎来一波增长潮。腌笃鲜、春笋烧肉、香椿炒蛋、焖酥鲫鱼等地方特色美味纷至沓来，本地餐饮商家都期待用地方菜的一口鲜，满足食客尝鲜期待，实现生意季节性增长。
“抖音生活美食季”聚焦尝新、出行、聚餐等春日核心消费场景，借助产品营销策略，携手头部明星达人，挖掘地方新味道、新故事与新体验。活动针对地方菜、火锅、自助、烤肉、快餐小吃等不同品类的餐饮商家，助力其打造爆款菜品，营造“应季 + 应景”的全新消费体验。
经营地方菜的相关商家，可顺势推出时令鲜蔬、新鲜海味等季节性菜单，辅以春季限定、赏味尝鲜等关键词，以差异化菜品抢占用户心智；或迎合春游高峰游客就餐需求，重点营销特色美食，吸引用户到店打卡；也可以针对家庭聚会、朋友聚餐等社交场景，推出高性价比套餐，提高下单量与核销量。
“抖音生活美食季”还将联合明星名人及头部达人，深度挖掘地方菜的新味道、地方老店的新故事、地方美食的新体验，打造爆款短视频与直播。以“强娱乐性+高共鸣感”的内容助力地方好菜的地域破圈。
因此，除上新特色套餐或服务外，商家还可借势这波明星达人带来的流量，参与平台话题内容，产出有温度、有故事的短视频。商家还可开启相关直播，吸引用户互动，让正宗店铺和地方小吃被更多人熟知。
在细分场景与明星达人助力外，对于所有报名商家，“抖音生活美食季”都将通过大促营销策略，推动流量增长和爆品诞生。消费者不仅能看到食材的新鲜、感受到烟火气的升腾，还能享受更具吸引力的价格优惠；而商家也能吸引更多用户，让地方美食成为出圈爆品，在春日热潮中抢占市场先机。
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三大“涨单攻略”，助力商家增销引流
为实现地方菜/小吃精准营销，提升经营转化，“抖音生活美食季”推出“超值百亿礼包、秒杀专区、随心通兑”三大玩法，平台出资补贴，帮助商家提转化、增新量。
巧用“超值百亿礼包”，平台补贴拉动全店销量增长
超值券是2025年抖音生活服务平台的创新玩法，商家只要报名即可参与，能够以更低的成本获得店铺客流，还可享平台补贴及站内外流量曝光，帮助商家实现拓展新客、激活老客、提升消费频次等目标。本次活动中，平台将携手商家共同补贴，推出“超值百亿礼包”。活动报名的商家只需投入固定金额，就能获得平台补贴，激励用户下单，提升全店销量。例如，商家投入2元，用户领取后，券面金额膨胀至5元，平台会额外补贴3元。超值百亿礼包还支持差异化发券，商家可为不同消费者发放不同面额优惠券，用精准营销策略，卷入更多用户，提升券包核销率。
“秒杀专区”专属流量，提升应季菜品新客转化
为了助力商家打造爆款菜品，吸引更多新客户，本次活动主会场将设立“秒杀专区”，活动报名的商家可以通过超低价引流，高效提升订单转化。例如，商家可以通过“1元抢购香辣大虾”等极具吸引力的玩法，快速促进用户下单。商家出资参与活动后，还可获得额外资源支持，提升曝光与经营转化。
地方美食“随心通兑”，为门店增销引流
商家可通过“随心通兑”玩法，降低用户购买门槛，提升消费意愿。商品定价符合平台价格区间，即可获通兑补贴与流量扶持。比如，商品团购价在 68.9-80 元，通兑定价 67.9 元，高于商品通兑定价的部分金额由平台出资补贴。
商家还能结合活动调整团购套餐内的商品组合，丰富菜品搭配。参与活动的商家，不仅能吸引用户进店消费，还能获得平台的专属流量扶持，帮助商家提升在本地市场的曝光度，快速积累客源。
在春日上新的关键节点，“抖音生活美食季”将助力餐饮商家把握增长契机，精准满足春季上新的营销需求。一碗热腾腾的面，不仅留住旅人的脚步，更承载着地方风味的独特记忆；一桌丰盛的宴席，不仅传递家的温度，更讲述着一座城市的文化故事。借助抖音生活服务的流量支持与营销资源，“抖音生活美食季”将为商家带来更多生意增长的机会，助力地方美食突破地域限制，走进更多消费者的餐桌。
“抖音生活美食季”正在进行中，敬请关注，共迎春日生意增长风口！
