椰子水
天然电解质水
一个椰子里都有什么？
9块9一升的椰子水
为什么能这么便宜
1
原料成本控制
2
椰子深加工利用
3
产品特性
所以，对于大企业来说，9.9 元一升的瓶装椰子水是可以做到的，大家还是可以放心购买喝的。
椰果、椰奶、椰乳、椰汁……
都是什么？
1.椰果
喜欢喝椰果奶茶、饮料的人们，经常还会喝到椰果，不少人以为它是椰子的果肉。其实， 椰果是椰子水发酵做成的产品 ，也称椰纤果、椰子纳塔或高纤椰果。
椰果的制作方法则是让醋酸属细菌在椰子水中发酵 ，利用其中的糖类等物质，醋酸属细菌可以制造出一种多糖——细菌纤维素，它们在椰子水表面累积就成了一层厚厚的白色物质，捞出来继续加工就成了很多人爱吃的椰果。
椰果的成分主要是一些多糖和纤维素。它并没有水果所含的丰富钾、钙、镁等矿物质，也没有水果所含的种类多样的维生素，如维生素C、类胡萝卜素等等，所以千万别把椰果当水果了。
2.椰奶/椰乳/椰汁……
椰乳指的是以椰子果肉 （汁） 和 （或） 椰子果肉榨汁后的椰子原浆为主要原料，添加其他原料后再经调配、杀菌、灌装等工艺制得的饮料产品。现在市场上还有椰奶、椰汁、厚椰乳等等，其实都是用椰肉做的这类产品，名字虽然不一样，但是本质是一样的。
“椰奶/椰乳”的名字，很容易让人觉得喝它就等同于喝奶了。 其实椰奶并不是奶制品，而是一种植物蛋白饮料 ，跟大家平时喝的豆浆、杏仁露、核桃露一样，属于最近几年比较火的“植物奶”的概念。但他们本质都是植物蛋白饮料，跟牛奶完全不一样。
