這段時間，江西的小美經常在網上看到關於雲南人吃菌子的消息，說什麼雲南人吃菌子要對菌子的品種熟，煮熟，還要對去醫院的路熟，還有什麼雲南人從來不覺得菌子有問題，如果有問題那就是自己沒煮熟，看到雲南人這麼熱愛菌子，小美十分緊張，因為她有一個雲南婆婆，一到夏天就會寄很多野生菌子過來，今年也不例外，已經寄了好幾次，除了老公一個人吃之外，自己和孩子都不吃，但是孩子眼饞，上次偷偷喝了一口湯就拉肚子，所以小美是」談菌色變「，生怕婆婆再寄過來了。
真是說什麼來什麼，還沒等小美回過神，婆婆又寄來了不少菌子，但是這種菌子和小美之前看到的青頭菌牛肝菌都不一樣，像一朵朵花，不過是丑的那種，顏色暗沉，還有一股肉味，小美看着這個菌子就很為難，拿回家吧怕孩子吃，不拿回家吧，怕婆婆問，問同事要不要，大家都不要，小美把心一橫，直接把這個扔了，決定就告訴婆婆被同事花100元買了。
回到家後，婆婆果然打電話問收到菌子沒有，小美就把自己編的話說了出來，說一個同事很喜歡吃菌子，覺得這些看着就新鮮，非要買，還給了100元，小美以為這件事情就過了，沒想到婆婆卻大怒，說這些她花了300多元，小美這樣愣了。原來這種菌子和普通的菌子不一樣，叫做乾巴菌，這種菌味道鮮美，而且營養豐富，是雲南這邊很珍貴的野生食用菌。
乾巴菌平日大家見到的都是乾貨，其實新鮮的乾巴菌味道更好，肉質乾脆，有一股牛肉乾的肉香味，和竹蓀、冬蟲夏草、松茸等齊名。它一朵朵的扇片光澤而誘人，組成一朵朵美麗的花，品質好的可以達到1000元1公斤的價格。
乾巴菌不僅好看而且好吃，只需要選取一兩朵，颳去泥土去掉草根，用清水浸泡一下，來回揉搓去掉水分，熱鍋爆香蒜片，再下入切細的乾巴菌放入青椒絲大火翻炒均勻就可以吃了。新鮮的乾巴菌直接吃很鮮美，放在冷凍室保存起來，冬天吃起來也不失口感，是雲南人喜歡又很珍惜的菌子。婆婆平日根本捨不得吃，都是省着給兒子兒媳寄過來。
小美知道真相後，十分後悔，可惜已經扔掉了，拿不回來了，只好轉給婆婆1000元，讓她下次遇到再寄一些，而網友們一點也不同情她，只想知道扔哪了想去撿回來，這樣的乾巴菌你吃過嗎？
