我倒是好奇你們是怎麼做得好吃的。
比如,最簡單的番茄炒蛋。
我覺得簡直難如登天。
先說好,我是一板一眼按人家說得來的,我沒自我創造。
教程:燒熱鍋,放油,下雞蛋,炒熟後裝出在碟子里。然後下油炒西紅柿,翻炒幾下後加適量鹽和糖,雞蛋倒回去,加適量清水,燜煮五分鐘。
實踐:
①燒熱鍋:我的鍋怎麼一股子糊味,不會是燒穿了吧
算了謹慎一點吧,停火檢查一下
沒啥事,有髒東西粘在鍋底了,煤氣的火一燒就發出一股子糊味。
②放油:油濺起來了,救我救我啊!!
停火,淺淺保一下命。
③下雞蛋:嗯,怎麼才剛剛下鍋就糊了?
停火,用餘溫把雞蛋扒拉熟。
④炒熟後裝碟:炒完蛋滿手是油,拿起一個碟子摔一個,拿起一個摔一個。
我臉色蒼白地停手,把手洗乾淨再來。小心翼翼拿起最後的一個碟子,結果因為手上全是水,碟子又卒。
⑤然後下油炒西紅柿:哇啊啊水濺起來了,救我救我救我!
停火,驚疑不定地用餘溫把西紅柿扒拉熟。
⑥翻炒幾下後加適量鹽和糖:。。。適量?這是多少。。。
於是憑感覺加。
先少少地加了一點點鹽,拿個勺子嘗嘗,要是咸了就加糖,甜了又加點鹽,反反覆復,周而復始,循環往複,來來回回,來來去去,AABB……
最後齁甜齁鹹的。
所以你們是怎麼確定加多少鹽和糖的,都是做飯的新手,為什麼你們這麼優秀。。。
這不公平,奶奶的。。。
⑦雞蛋倒回去:就倒得這麼一會功夫,先倒進去的雞蛋就糊在了鍋壁上,黑了,並且鏟不下來。
我麻了,鼻尖瀰漫著雞蛋燒糊的味道,只好停火,用餘溫把雞蛋和西紅柿扒拉在一起
本次全場最佳:餘溫。
讓我們恭喜餘溫女士獲得今年的全場最佳,讓我們用熱烈的掌聲歡迎餘溫女士。餘溫女士,您有什麼獲獎感言嗎?
餘溫:感謝CCTV,感謝支持我走了這麼遠的觀眾,尤其感謝我的那不會做菜的主人……
算了我繼續說吧,不整這些死動靜了。
⑧加適量清水燜五分鐘:嘩的一下,大片大片的水蒸氣就冒出來了,直往我臉上撲。
我:…………啊啊啊
廚房裡也是水蒸氣,白茫茫一片大地真乾淨,我啥也看不見。
有點害怕,它不會要爆炸了吧……於是跑出廚房,關上門且先觀察一番吧
…………………
最後的最後,我炒出來一盤怪東西,樣子不像西紅柿炒雞蛋,味道不像西紅柿炒雞蛋,但它確確實實是按西紅柿炒雞蛋的教程來的。
我在那之後還做了新手都會的可樂雞翅,也是慘淡。於是我只好囤各種速食,即食麵馬鈴薯泥海福盛的粥,有開水就能泡。
我也很不理解,真的很不理解。
啊!!!!!
我做到了!!!!!
人生中第一碗沒有糊的麵條!!!!