近年來，隨着社會的進步，大家都越來越注重我們自己的身體健康和飲食的營養，我們都是為了避免疾病的發生，讓自己的身體健康，讓自己的每個器官健康畢竟身體的健康才是一個人的本錢。話說回來，健康與飲食也存在着密不可分的關係，老話是這麼說的，病從口入，所以說，胃腸肝膽胰的疾病與飲食存在很大關係，我們應該注意了解到問題並去改善。
1 、胃腸疾病與健康飲食
腸胃一般指的是消化系統中的胃和小腸、大腸三個部分。胃和小腸是營養吸收的核心。身體幾乎所需要的營養都要經過腸胃。
我們都知道，胃的功能是可以暫時貯存食物還有消化食物。如果胃發生了問題，那麼胃的各項功能也會隨之下降，導致消化功能受到阻礙，進而對人體健康產生直接的影響。那麼，腸胃不好應該怎樣健康飲食呢？
要想我們的腸胃好，我們需要注意以下幾點。
第一：我們一定要注意飲食的衛生，因為各種細菌和致癌的物質差不多都是隨着我們吃的食物進入我們的體內的。所以，要想保護好我們的腸胃，我們一定要注重講究衛生的飲食習慣，不吃和喝不幹凈的食物和水。
第二：飲食一定要有規律，我們一日三餐要定時定量要做到每一頓飯適度，而且要每餐都要差不多一定的時間吃，到了規定的時間，不管我們的肚子餓不餓，都要去主動的吃飯，從而避免過飢或過飽。長此以往，我們就會形成這樣的好習慣，更有利於消化吸收，防治疾病的生成。
第三：食物要多樣化，不能單一地喜歡吃什麼就吃什麼。合理的搭配食物，可以根據不同胃腸病的特點選擇合適的食物來搭配，食物種類要多樣化，並能合理的搭配，這樣才能補充營養更加的全方位，減少腸胃病的可能。
最後：一定要少吃油炸食物和腌制食物，因為油炸的食物含油脂非常高而且不容易消化，所以吃多了會加重腸胃的負擔，進而引起消化不良；而腌制食物中含有很多的鹽分和某些可能致癌的物質，所以說，油炸食物和腌制食物都不能多吃。
2、 肝膽疾病與營養飲食
肝膽疾病是我們現在生活中很多人都有的比較常見的一種疾病。對於疾病，我們首先想到的可能是去醫院或藥店用藥物進行治療，但是同要重要的是，我們也更應該注意我們平時日常生活中的飲食起居，只有這樣，才能對疾病的減少起到一定的控制效果。所以，我認為在日常的生活中，我們應該注意到以下幾點。
2.1 我們要學會控制自己的情志。
我們應該盡量保持好一個較為穩定的好情緒，避免受到外界的一些不好的刺激，學會控制自己的情緒，做自己情緒的主人，保持一個愉快的心情，克服焦慮恐懼。
2.2 我們要學會合理健康的飲食。
首先，我們要保證每天攝入一定蛋白質，像牛奶或是雞蛋什麼的，但是也不能攝入過多，一定要適量，也可根據需求吃一些魚類或者是瘦的牛肉和豬肉還有豆腐和豆漿等等 ;
其次，我們還要供給自己身體足夠量的容易消化的糖類，但是每日糖類不可過多也不可過少，大約以 300～400 克為最合適。可以適當地吃一點含蔗糖、葡萄糖和蜂蜜多的食物。
最後最重要的是，一定要限制體內膽固醇，實際日常生活中，我們每天需要的膽固醇的量最好不要超過 500 毫克，日常含膽固醇多的東西有豬油、動物肝臟和蛋黃等，一定要注意適量食用，不可因為貪吃而多食，也切不可因為不喜歡而不吃。同時一樣重要的是多吃新鮮蔬菜和水果，來供給體內充足的液體，從而促進自身新陳代謝，使廢物從體內排出來。但是這裡需要注意的是，有的人在肝硬化腹水時，這就應該限制水分的攝入了。
2.3 在生活中要有一定的禁忌，嚴格控制自己。
首先，一定要忌酒，我們都知道長時間的喝酒會導致脂肪性肝炎，並且還會加重以前就存在的疾病，所以有脂肪肝的人就應該做到滴酒不沾 ;
其次要遠離生冷的食物，因為食用了生冷食物可能就會引起胃腸的不適、這時候就可能會造成腸炎，進而加重原有的病情。
第三，還要忌了油膩的食物，因為油膩的食物會阻礙膽汁的排出，所以如果吃多了油膩的食品會出現肋痛或腹脹等癥狀，所以一定要盡量少吃油膩食物。
最後要注意一定不要亂用補藥，飲食平衡就已經能夠讓身體達到基本的健康了，如果再亂用補藥可能就顯得揠苗助長了。再加上是葯三分毒，保健品或多或少可能會含有一定的化學成分，所以一定要在醫生的指導下合理的用藥。
3、胰腺病人的健康飲食
胰腺病也是日常中發病率比較常見的一種疾病，並且它的發病率也不低，因為較別的疾病來說，這種疾病對患者的身體危害是較為嚴重的，所以我們更應該去全方面地來認識一下胰腺病人的飲食需要注意些什麼，最好我們能找到自己疾病的起因，來從根上去減輕它。
3.1 疾病的病因
相比較於國外來說，我們國內的胰腺發病率還是相對來說較低的，這主要是因為飲食習慣的不同而造成的。國內胰腺病人胰腺炎形成的主要元兇有酗酒、創傷或膽道疾病等。而國外引起胰腺炎的原因主要是酒精中毒。胰腺病人由於體內的膽結石進而導致胰液引流不通暢甚至是反流，這就造成了胰腺的發炎。
但是近年來，中國的胰腺炎發病率卻升高了，其中，升高的主要原因是由於膽結石導致的胰腺炎發病人群的上升。膽結石形成的原因是比較複雜的。除了膽結石的原因，暴飲暴食也是形成急性胰腺炎的重要發病的一個因素。因為暴飲暴食會使胰液的分泌量大量增加，而酒精呢，就會直接刺激胰液的分泌，這樣，就會嚴重增加疾病的發病率。
3.2 胰腺病人的飲食注意事項
對於胰腺炎患者來說，在飲食方面一定要特別的注意。如果是急性的，期間要做到完全的禁食，直到等到病情有所緩解時，這個時候就可以吃一些無脂蛋白流質，像果汁、稀藕粉、菜汁或稀湯麵等等，以後癥狀再好點就可以逐漸的改為低脂半流質。
除此之外，胰腺病人一定要嚴格地記住不要吃油膩性的食物，像肥肉、花生、油酥點心和各種油炸食品等，也一定不要吃含有刺激性和辛辣性的食物，並且最重要的是一定要做到不吸煙不喝酒。
4 、結論
我們不難看出，疾病的形成與飲食的健康與否密不可分。雖然我們生活中可能會忘掉一些細節，但我們一定要注重科學的健康的飲食，養成良好的生活習慣。使自己的生活方式更加健康和完美。現今的生活，物質生活已經達到我們大部分人的要求了，我們是時候應當更加的關注飲食的健康了，提高飲食的質量，人人都這樣做，那麼整個社會的發病率不就會降低了嗎，從我做起，注重自己的健康，為健康做代言，擁有一個健康的身體和幸福的人生。
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