薄荷,大家都知道,但是平时用到的地方都不多,但它却是药食两用的植物,是一种非常不错的保健草本植物。而在炎热和细菌病毒滋生的夏天,经常吃些薄荷会有什么好处呢?下面就来了解清楚吧!
夏天吃薄荷的好处
1、清热解暑
当将薄荷叶子含在嘴里时,会感受一份凉气从口腔直冲脑门,这主要是因为薄荷含有一种叫薄荷醇的物质,让身体产生冷的感觉,而实际上并未改变温度,因此夏天适量吃薄荷可以清热解暑。
2、抗炎作用
尤其是芳香精油可以消炎,身体躁热有发炎反应,吃薄荷可以有镇定效果,在饮料与沙拉中添加薄荷,可以降热气之外,还有抗菌抗发炎功能。
3、缓解风热感冒
夏天炎热,一不小心就会风热感冒。而薄荷性味辛凉,入肺经、肝经,能起到疏风散热、清凉解表、疏肝行气的作用,对治疗风热感冒引起的发热、头痛、咽喉肿痛有非常好的效果。
4、清凉润喉
薄荷可以增加呼吸道黏液的分泌,可以减少泡沫痰,让呼吸道通气量增大,这也是有的人喜欢吃薄荷糖的原因,吃完薄荷糖就觉得有一种冰凉的感觉。
5、增强免疫力
薄荷对口腔粘液有泡热感和刺激的作用,能够提高身体的抵抗力和免疫力,还能够治疗及时的问题。
6、提高食欲
薄荷在肠道中也有很好的区分作用,能够减轻肠充气,缓解肠肌蠕动,所以在夏天胃口不佳的时候,可以适当的用薄荷来泡茶喝,或许会让你的胃部感觉到清凉,从而增加食欲。
薄荷叶食用禁忌
薄荷性凉,所以吃的时候还要注意一些禁忌,不适合的人群建议少吃,比如以下几类人:
1、孕妇不宜过大食用,又因薄荷有克制乳汁排泄的作用,哺乳中的妇女也不宜多用。
2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。
3、薄荷具有提神醒脑的功效,所以晩上不宜饮用过多。
介绍3种薄荷的健康吃法给大家
1、薄荷粥
主要食材有稻米、薄荷、金银花。做法是薄荷叶洗净,剪切成丝;大米淘洗,与薄荷叶丝一起放入锅中,加入适量的水;大火煮开后,转小火慢慢的煨;待粥将成时,加入少许冰糖即可。
2、冰糖薄荷茶
将薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中,加入热水,加盖15-20分钟直到药香散出即可,等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。
3、凉拌薄荷叶
先将薄荷叶洗净切段,生姜洗净切丝,大蒜洗净切小块,葱白洗净切小丁,接着将薄荷放入大碗中,加入生姜丝、大蒜块、葱白丁,最后调入香油、醋、酱油、鸡精,搅拌均匀即可。
以上便是关于夏天吃薄荷的好处,以及禁忌人群和健康吃法,希望对大家有所帮助!