广东人的早餐可谓是闻名天下，特别是广东的早茶文化更是风靡全国，诞生出了特色的茶餐厅，不少人去广东旅游都会首先想要体验一下广东丰富的早茶文化。
广东早茶美食小吃非常丰富，有四大金刚之称的虾饺、叉烧包、干蒸烧麦和蛋挞，还有虾饺皇，鼓汁凤爪，蒸排骨，糯米鸡，姜撞奶等各大传统的美食小吃。
除了早茶之外，广东人的早餐大家还特别爱吃肠粉，在广东的大街小巷里到处都是各种各样的肠粉店，在地铁站，马路边早上到处都是摆摊卖肠粉的小商小贩。
到了广东不吃肠粉那就等于白来了，肠粉也深受很多打工人的喜爱，早上的广东就是肠粉的天下，大家在肠粉店门口排着队等候。
生滚粥也是广东人很爱吃的早餐美食，一般广东人在家里自己做早餐时就比较喜欢煮生滚粥吃，煮的时候还会放入虾，贝壳类海鲜。
生滚粥是将提前煮好的白粥，加入新鲜的肉类食材，然后滚熟而成，故此得名，有的家庭比较讲究还会用猪大骨，瑶柱来熬制粥的底汤。
这样做出来的生滚粥，吃起来更加美味，深受广东人的喜爱。
江西人请吃早餐
江西虽然比较低调，但是饮食文化却是非常丰富，特别是在早餐领域，如果江西南昌朋友请你吃早餐，那么瓦罐汤和拌粉是少不了的。
在南昌的大街小巷里，早上每个拌粉店门口都挤满了客人，人们在等待着店老板将新鲜滚熟的米粉放入花生米，酸菜，酸豆角，辣椒汁搅拌均匀而成。
在江西赣南地区，人们爱吃三鲜粉，顾名思义就是用瘦肉，猪肝，猪猪小肠这三种食材制作而成，江西人虽然靠近广东和福建，但是却很爱吃辣，就连吃早餐也得放辣椒。
在江西吃三鲜粉，一般老板会在米粉中放入剁辣椒，这样吃起来的粉丝爽辣鲜美，很受当地人的喜爱。
除了爱吃米粉之外，江西人也爱吃大米制作而成的其他美食，比如南昌人爱吃的白糖糕，赣南人爱吃的烫皮，皆是用大米制作而成。
烫皮有点像肠粉，但是却又有很大的不同，比如肠粉一般是没有馅料的，但是烫皮往往会包裹不少的馅料进去，吃起来更加美味可口。
福建人请吃早餐
福建人的早餐集大成者便是沙县小吃，里面有福建特色的扁肉，拌面，春卷，蒸饺等各种福建人爱吃的早餐美食。
扁肉有点像馄饨，但是在福建却被称为扁肉，扁肉的皮比馄饨更薄，吃起来口感更加，加入了花生酱的拌面也是福建人早上很爱吃的美食。
除了沙县里面的经典小吃之外，福建人早上还爱吃鱼丸，肉燕，锅边糊等各种特色的早餐美食。
锅边糊是将大米磨成米浆，然后将米浆浇在滚烫的锅边便会形成米糊，再将米糊刮下来，放入虾，鱿鱼，贝壳类海鲜一起煮，一道鲜美的锅边糊，让福州，连江等地的人们流连忘返。
每个地方人们的早餐美食都很不一样，如果是广东朋友请你吃早餐，福建朋友也请你吃早餐，江西朋友也请你吃早餐，那么你最终会跟谁去呢？
对此，你是怎么看待的呢？
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