大麻(Cannabis sativa L．)又叫火麻、汉麻、线麻等，大麻籽即大麻种子，俗称火麻籽、汉麻籽等，在中国有着悠久的食用历史，位列“麻、麦、稷、黍、豆”五谷之一。
大麻籽富含油脂、蛋白质、膳食纤维以及微量元素和维生素等有益人体的营养成分，具有营养和保健双重功效——2002年卫生部将大麻籽仁列为“既是食品又是药品的物品名单”之一，“世界长寿乡”广西巴马的居民保持长寿的秘诀之一就是千百年来食用当地自产的大麻籽(火麻籽) 及其制品。
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什么是大麻籽油
通过压榨大麻籽，可获得大麻籽油(hemp seed oil)——一种被描述为“超级食品”的油中贵族，含有重要的营养成分：包括氨基酸、纤维、Omega-3和Omega-6脂肪酸，以及一系列重要的维生素和矿物质。
与其他植物油脂相比，大麻籽油不饱和脂肪酸含量高达 88．54%以上，其中多不饱和脂肪酸含量也高达 76．26%以上。亚油酸和α－亚麻酸作为人体自身不能合成、必须从食物中获取的两种十分重要的必需脂肪酸，在大麻籽油中的比例也非常接近人体的营养需求。
02
大麻籽油与CBD油的区分
大麻籽油与我们之前介绍的CBD油不同，消费者需要注意区分。
CBD油提取于大麻的花叶中，价格相对昂贵。因为CBD的存在，CBD油会与人体内源性大麻素系统相互作用，有止痛、抗炎、抗焦虑等多种有益于健康的功效。
大麻籽油（hemp seed oil）则从大麻果实（大麻籽）中提取。其丰富的脂肪酸具有保湿抗氧化功效，可注入护肤品和身体护理产品，以滋养皮肤、指甲和头发；深至清澈的浅绿色和天然温和的坚果味则使大麻籽油用作食用油，适用于沙拉和酱汁。
03
大麻籽油是否含有CBD或THC？
大麻籽油里会不会含有CBD或者让人上瘾的THC？很多用户只是想补充大麻籽油里的不饱和氨基酸等成分，长期使用会不会导致成瘾？
关于这一点，小美必须要以负责任的态度告诉大家，从大麻植株当中提取得到的大麻下游产品，是不可能达到零CBD或THC的。但是，如果产品的CBD或THC含量在规定标准以下，对人体的健康是绝对不会造成任何问题的，也当然不会存在上瘾反应。
这篇于2018年11月发表在Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 的研究，采用高效液相色谱-紫外检测（HPLC-UV）方法，对市面上的13款主流大麻籽油产品进行了各类大麻素成分的检测，结果如下表所示。根据加拿大政府的CBD和THC检测标准，在不特别加入CBD或THC的情况下，CBD的含量不得超过75mg/kg，THC含量不得超过10mg/kg。从下表我们可以看出，13款市面上的主流大麻籽油的CBD含量和THC含量均低于标准值，因此都是可以放心使用的合格产品。
科普小课堂：
LOQ（Limit of Quantity），定量限，指由于基质空白所产生的仪器背景信号的10倍值得相应量。
LOD（Limit of Detection），检测限，指由于基质空白所产生的仪器背景信号的3倍值得相应量。
二者均表示样品中THC或CBD含量非常低，以至于无法定量或定性检测出。
04
大麻籽油的主要功效
抗氧化、抗衰老
有助于身体减缓许多衰老的迹象——大麻籽油(主要是 α－亚麻酸)可以通过增加人 体内谷胱甘肽过氧化物酶(GSH－Px) 及超氧化物歧化酶( SOD) 活性，减少自由基代谢产物丙二醛 (MDA)的生成，防止细胞受到损伤，起到抗衰老作用。
降血压、调血脂
研究发现，大麻籽油中所含的大麻素可以缓解高血压患者症状，主要通过抑制乙酰胆碱酯酶(AchE), 使乙酰胆碱(Ach)免遭水解的形式产生降压作用。大麻籽油含有抗氧化剂、植物甾醇和其他植物营养素，有助于调节胆固醇的平衡，改善血液循环，降低心脏病风险。
抗疲劳、改善睡眠
大麻籽油中含有的大麻籽提取物能明显延长运动的时间，主要表现为体内血乳酸值的降低和肝糖原含量的增加，进而发挥抗疲劳能力增强的作用。Murillo－Ｒodrlguez等则发现大麻籽提取物可显著改善由于嗜眠或过度梦幻所导致的睡眠紊乱，大麻籽仁的发酵产物具有良好的抗疲劳作用。
补充EFA，保护大脑和眼睛
大麻籽油含有大量有益人体的必需脂肪酸(EFA)——人体需要EFA来维持正常的神经功能、细胞膜稳定性，保证骨骼健康，调节炎症，保护免疫反应、代谢过程和心血管——人体无法自我合成EFA，大麻籽油成为获取的有力渠道。大麻籽中的EFA还含有DHA，DHA俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛发育起保护作用。
改善学习与记忆障碍，抑制老年痴呆
大麻籽油中的大麻素能通过激活钙调神经磷酸酶有效地改善学习和记忆功能障碍，强化情感学习可塑性和记忆形成的同时，还能抑制老年痴呆的进程——大麻籽油具有抗氧化和清除自由基的作用，可减轻脑组织中神经细胞的过氧化程度，保护脑组织形态结构和功能；同时，大麻籽油可以提高大脑乙酰胆碱含量，增强中枢神经系统的功能。
改善消化系统
大麻籽油对便秘和腹泻有双向调节和治疗作用，以亚油酸和亚麻酸为代表性的脂肪油能刺激肠黏膜，使肠管蠕动幅度增大、频率加快，减少大肠对水分的吸收，起到明显的润肠通便作用。同时大麻籽仁还具有抑制胃肠推进运动和番泻叶引起的大肠性腹泻的作用。
05
产品类型及销售情况
近年来，欧美公司推出了不少大麻籽油品牌，欧美人也成为大麻籽油一个消费群体。我们从亚马逊上选取了一些热度较高的大麻籽油品牌，具体如下：
品牌：N***va
体积：8/24/128 ounce
评论数：3933
产品特点：未精制冷压，保持冷藏或冷藏，并在打开后8-12周内使用
品牌：M**it**a Ha**est
体积：60粒，每粒1000mg
评论数：1512
产品特点：胶囊形式冷榨大麻籽油，不需冷藏，比Hemp Oil有更长保质期
品牌：S*y O**an**s
体积：8 ounce
评论数：252
产品特点：100％纯冷压
品牌：Dr A**rab** I**
体积：16 Oz
评论数：212
产品特点：未精制冷压
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用户评价与反馈
针对亚马逊上销售量最多的大麻籽油产品我们做了用户反馈研究，并就大麻籽油的不同益处作出整理以供大家参考。
有用户称大麻籽油味道很好，补充不饱和脂肪酸的同时，还能提升食物的口感风味。
爱死这款产品啦！我一直都在尝试把它加到我吃的食物中，它为食物增加了别样的风味。第一次试着把它加到沙拉中吧！慢慢倒，不要太多，和其他的有机油混合在一起。然后你就可以开始考虑下一次把大麻籽油加在哪啦！
我已经用完一整瓶了，并且还会回购的。这是一种在日常饮食中获得不饱和脂肪酸的绝佳方式。每天只需一勺，无论是单独使用还是放入到食物中都可以。而且它还对皮肤有益……
还有用户提到外用大麻籽油对皮肤有益，改善了痘痘肌。
喜欢大麻籽油没话说！！！它拯救了我的脸和皮肤…这是我唯一强烈推荐的一款有清洁作用的油…
完全不会造成毛孔堵塞（不像其他油）…它非常细嫩、光滑、易于涂抹…它也可以吃哦！讲真的，我用过许多不同的油，但是没有一个像大麻籽油这么好的！
它可以彻底清洁我的皮肤，而不会让皮肤的营养流失，并且没有副作用…一个月之内我的痤疮就被清洁干净了！这真的是我皮肤的救星，治疗痤疮绝对没问题！真的非常好，我强烈推荐给像我一样极度敏感的痘痘肌！我太爱它了！
有用户表明大麻籽油对整体健康有益，加速了新陈代谢、缓解了部分疼痛。
我非常喜欢这款产品。我必须要说，我背部的疼痛在日益消失。我还注意到大麻籽油有助于加速我的新陈代谢！这款油的质地有点像橄榄油，味道有点像坚果，所以味道是非常好的。我知道我所建议的并不是最健康的食用方式，但是把它加到沙拉里尝起来真不错。在不减肥的日子里，在面包上滴一些大麻籽油，然后再撒一些大蒜粉和干酪，实在是太美味了。
我发现用了大麻籽油后能发生非常多很棒的事情，以至于我不知道该从哪开始讲起。我的胃炎在两天之内就消失了，我的皮肤和头发也有了惊人的变化。我的健康水平在提升，甚至一些伤疤都消失了。我并不知道大麻籽油是如何工作的，我是一个坚定的怀疑论者，但是却想要一大盒这样的油，我爱它！
甚至有用户表示大麻籽油可以用来干任何事情。
大麻籽油能被用来干任何事，比如沙拉调味汁、食用油、面部和身体保湿、润滑油、代替烤奶酪的黄油等等。我每天早上都会吃一勺加有维生素的大麻籽油。每每吃完我都会发现自己的焦虑感和沮丧感降低了不少。它不会让你的皮肤变得油腻，每天只需一点点，你的皱纹和粉刺就会消失。
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总结
通过压榨大麻籽获得的大麻籽油(hemp seed oil)被称为“超级食品”，含有重要的营养成分，包括氨基酸、纤维、Omega-3和Omega-6脂肪酸等，可作为调味品中的高品质色拉油添加到餐食中食用，或作为营养补充剂用汤匙直接食用。同时，大麻籽油有对人体无毒、无刺激性、无致过敏反应等优点，能显著改善皮下毛细血管的微循环，使其得以应用于护肤品和身体护理产品中，以滋养皮肤、指甲和头发，甚至能缓解焦虑情绪与肌肉疲劳。
大豆油、花生油、 菜籽油、橄榄油、山茶油你都尝试过了吗，不妨再多给自己一个机会试试大麻籽油。
参考文献：
MUＲILLO－ＲODＲIGUEZ，MILLAN－ALDACO D，PALOMEＲO－ＲIVEＲO M，et al．Cannabidiol，a constituent of Cannabis sativa，modulates sleep in rats［J］．FEBS Letters，2006，580(18):4 337-4 345．
吴素萍．亚麻籽中 α－亚麻酸的保健功能及提取技术［J］．中国酿造，2010(2):7-11．WU S P．Healthy function and extraction technology of α－linolenic acid in linseed［J］． China Brewing，2010 (2):7-11．
杜光辉，邓 纲，杨 阳，刘飞虎．大麻籽的营养成分、保健功能及食品开发．云 南 大 学 学 报 ( 自 然 科 学 版 ) ，2017，39( 4) : 712～ 718 DOI: 10．7540 /j．ynu．20170012
Citti, C., et al., Analysis of cannabinoids in commercial hemp seed oil and decarboxylation kinetics studies of cannabidiolic acid (CBDA). Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 2018. 149: p. 532-540.
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