很多去过日本的人都感叹“日本街头怎么连个胖子都没有？”，日本是典型不爱运动的国家，据医学期刊《The Lancet》调查显示，日本有超过60%的人参与运动的积极度都是平均水平以下。
而世界卫生组织给出的数据显示，日本的肥胖率仅为4%，是全世界范围内肥胖率最低的国家之一，美国的肥胖率高达32%。
为什么日本人不爱运动，肥胖率还那么低？对比一下日本人的饮食习惯才发现，原来有4个好习惯，很多人都做不到。
习惯一：饮食清淡热量低
日本的饮食又叫“和食”，和食最大的特点就是海产品丰富。我国是吃猪肉最多的国家，除了沿海地区以外，日常食用海产品的数量少之又少。
而日本的海产品极为丰富，海产品相比猪牛羊肉，脂肪含量更低，不管鱼虾蟹还是海藻都是高营养低热量的代表。除此之外，日本饮食中蔬菜必不可少，即使日本的蔬菜有些贵，但是他们顿顿都会吃。
习惯二：烹饪方式少油少盐
经常吃日本料理的人会发现，日本的饮食多以生食为主，其次是蒸、煮、烤、凉拌等等。这样不仅保留了食物的营养，更减少了油盐的使用量。
我们国家在烹饪过程中，使用了大量油、盐、糖等调味料，甚至盖过了食物原本的味道。而在日本传统料理中，有一个重要原则是“美味不能掩盖食材原有的滋味”。
习惯三：吃饭只吃七八分饱
老人常说：“要想小儿安，三分饥与寒”。其实这句话不仅适用于孩子，更适用于成年人，很多人都喜欢吃饭吃到饱，尤其是碰到美食时，更是无法自拔。但是吃到肚子鼓鼓，甚至胃痛时不仅会给肠胃造成很大负担，同时也会让热量超标，引发肥胖。
习惯四：餐具小、分量少
不管是日本餐饮店还是家里，你会发现他们的餐具很多，但是通常都是分量极少的小盘子、小碟子。这种小餐具可以摆放的菜品较少，但也让人养成了细嚼慢咽、少吃多餐的习惯。
日本人普遍较瘦都是有原因的，如果上述这些好习惯你也能做得到，相信苗条的身材离你不远了。
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