果盘迎来“春日盛宴” 春季水果缤纷上市

2025年03月12日20:20:22 美食 7019

果盘迎来“春日盛宴” 春季水果缤纷上市 - 天天要闻

消费者正在雨露空间选购水果(闽南日报记者 王心如 摄)

各式水果销路好 品质优良受追捧

随着气温逐渐回升,近日,漳州市面上的春季水果陆续上市。青枣、枇杷、杨桃、樱桃、火龙果等各类时令水果不仅丰富了消费者的果盘,也为本地的水果市场增添了一抹亮丽的色彩。

记者在百果园、雨露空间、果唯伊、大山水果、惠民水果等水果专卖店,以及沃尔玛(丹霞路店)、大润发(漳州店)、新华都(胜利店)、中闽百汇等大型超市看到,货架上摆满了各式各样的春季水果,种类齐全、色彩斑斓,令人目不暇接。不少消费者正在挑选、购买让自己心动的水果。

青枣、枇杷、杨桃、火龙果等本地水果与草莓、芒果、蓝莓、莲雾等外地水果一同为消费者果盘增添色彩。“春季水果品种真不少,有青枣、枇杷、杨桃,还有火龙果,都是不错的选择。”正在大润发(漳州店)选购水果的消费者程薇薇告诉记者,她更喜欢时令水果,这次准备多买一些杨桃。

在外地的水果中,芒果品种较多,有水仙芒、金煌芒、台农芒、青芒等,它们大多来自海南、云南、广西等地。广受欢迎的草莓依然亮眼,有丹东红颜草莓、淡雪草莓等品种,主要来自山东、辽宁等地。此外,酸甜可口、果实饱满的蓝莓则大多来自云南。

“随着春季水果的陆续上市,水果品种也更加丰富。为满足消费者的需求,我们加大了进货量并增加了新品类的水果。”水果批发商林蓝告诉记者,“除了本地水果,近期比较热门的水果是爆炸青提、淡雪草莓、花香蓝莓。这些水果由于口感独特等原因,深受消费者喜爱,不少‘老客’带‘新客’来咨询、订购。不过在价格方面,这些水果与本地水果相比会高一点。”

本地水果品质佳 电商助力销量高

一颗颗晶莹剔透、翠绿欲滴的青枣在灯光下闪耀着诱人的光泽……在本地水果中,青枣无疑是热门水果之一。“最近家里经常买青枣。口感脆甜的青枣,非常适合当作零食来吃,而且它的营养价值也很高。”消费者黄叶莉在沃尔玛(丹霞路店)装了满满一袋青枣。

记者向多位果农了解到,目前青枣收购价每斤2至3元,苹果枣这类新品种收购价略高,每斤5元左右。

枇杷被誉为“闽南开春第一果”,3月初已在水果市场崭露头角。“今年云霄枇杷的品质非常好,口感清甜,香气浓郁,目前早钟品种收购价每斤12至15元。”云霄县农业农村局高级农艺师、热作站站长陈天佑告诉记者,云霄枇杷栽种历史悠久,自古以来就是果中珍品。云霄枇杷的采摘期通常从3月份开始,一直持续到4月底或5月初。目前云霄枇杷以“早钟6号”等红肉枇杷为主,“早白香”“白雪早”“早佳5号”等新品种的白肉枇杷还需等一段时日。

“最近雨水减少,温度较高,非常适合枇杷的生长和采摘。”陈天佑补充道,预计接下来的枇杷可以维持较好的品质。

直播间、微商等电商平台也帮助本地水果拓宽了销路。“云霄枇杷刚上市,在电商平台的销售价是5斤98元包邮。客单量每天100来单。枇杷线上销售量约占我们全部销量的20%。”枇杷种植户吴林说,通过电商平台,可以将枇杷直接卖给消费者,销量也会更大。

据云霄县电商协会常务副会长许进勇介绍,参照去年,在线上,云霄枇杷销售高峰期在3月底到4月初,销量约在3至4万单。这个销售旺季可以持续半个月左右。目前云霄枇杷网销全国各地,广东、浙江等邻近省份占比较多。

杨桃也是春季水果中的亮点。在淘宝、京东等多个电商平台,杨桃销量过万的商家有许多。按照品质和大小划分,价格大多在每斤5到8元不等。

“由于天气原因,今年杨桃产量相对减少,收购价为每斤3.5元,价格相对往年有所提高。但今年的杨桃品质口感更优,因此电商销售量持续增加。我们有部分销售杨桃的直播间在一开播就能爆单。”云霄县下河乡下河村党建指导员蔡劲松说。(记者王心如 通讯员郭扬)

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