为什么你煮的紫薯粥是蓝色绿色,只需一招,煮好变得又紫又香

2023年10月22日20:17:05 美食 1310

为什么你煮的紫薯粥是蓝色绿色,只需一招,煮好变得又紫又香 - 天天要闻

在平常我们煮粥的过程中,花青素与碱性物质反应,导致粥变成绿色。虽然这并不会对我们造成伤害也并不影响食用,但是绿色的粥可能会让人的食欲大大减退。

为什么你煮的紫薯粥是蓝色绿色,只需一招,煮好变得又紫又香 - 天天要闻

今天,我将教大家一个简单又有效的方法,只需使用厨房里的一种调味品,不仅能够解决粥变绿的问题,还能为粥增添独特的香气和口感,变得又紫又香,这个调味品就是白醋

为什么你煮的紫薯粥是蓝色绿色,只需一招,煮好变得又紫又香 - 天天要闻

紫薯糯米玉米粥

《食材明细》紫薯、玉米碴、糯米、大米、冰糖、白醋

为什么你煮的紫薯粥是蓝色绿色,只需一招,煮好变得又紫又香 - 天天要闻

(1)紫薯去皮切成小方块,玉米碴 糯米 大米一起淘洗干净

为什么你煮的紫薯粥是蓝色绿色,只需一招,煮好变得又紫又香 - 天天要闻

(2)锅里加入适量的水,放入处理好的食材大火煮开,然后转小火煮20分钟

为什么你煮的紫薯粥是蓝色绿色,只需一招,煮好变得又紫又香 - 天天要闻

(3)接着加一块冰糖,一边搅动一边滴白醋,粥的颜色恢复成紫色即可,再煮10分钟左右就可以了

为什么你煮的紫薯粥是蓝色绿色,只需一招,煮好变得又紫又香 - 天天要闻

美食分类资讯推荐

中餐是不是天下无敌? - 天天要闻

中餐是不是天下无敌?

我并没有看不起外国料理,我吃过外国料理的确有很多很好吃的,但中餐烹饪确实天下无敌。有一个非常有趣的现象,日本遣唐使到中国学了几十年就自动把他们的烹饪基本中华化,可以看见日本今天的烹饪技术大部分自中华料理。
杯中的岁月:酱香型白酒品鉴艺术与感官之旅 - 天天要闻

杯中的岁月:酱香型白酒品鉴艺术与感官之旅

篇幅较多,但干货满满,饮酱之人必看酱香型白酒以其深邃复杂的风味和卓绝的饮用体验,在白酒世界里占据着独特而崇高的地位。真正领略其魅力,远非简单的饮用,而是一场需要调动全身感官、融入文化意境、充满仪式感的鉴赏艺术。
价格暴跌!多年来最低!浙江网友:已到手 - 天天要闻

价格暴跌!多年来最低!浙江网友:已到手

有一种水果闻着臭、吃着香口感绵密而独特爱吃的人总是对它欲罢不能它就是“果中之王”榴莲薄壳奶油刺、果柄硬实、颜色青黄、不开口、干包……不少打工人对一颗好榴莲的标准谙熟于心但真到要买的时候又不免犹犹豫豫地心疼钱包毕竟榴莲是真的贵然而就在最近作为
中国葡萄酒产区发展指数报告发布:构建自主评价标尺,全景扫描产区版图,系统解码发展路径 - 天天要闻

中国葡萄酒产区发展指数报告发布:构建自主评价标尺,全景扫描产区版图,系统解码发展路径

北京6月11日电(汪伟坚、韩燕) 6月10日,新华社中国经济信息社正式发布《中国葡萄酒产区发展指数报告(2025)》(以下简称《报告》)。《报告》通过产区建构、指数研究、产区评价、趋势洞察四大篇章系统解码中国葡萄酒产区发展,得出中国葡萄酒产区分布格局、发展水平和价值意义三方面研究结论,并从品牌、电商和出海角度...
夏天,建议女人多喝这几种汤,一周两次,气色红润,浑身有劲! - 天天要闻

夏天,建议女人多喝这几种汤,一周两次,气色红润,浑身有劲!

夏天来了,天气炎热,此时也是女人调养身体的最佳时节。很多女性,气血不足,浑身软绵绵的,建议大家多喝这几种汤,一周两次,气色红润,浑身有劲!接下来我们一起看看吧~~银耳雪梨汤准备食材银耳,雪梨,红枣,冰糖1,把银耳放入碗中,加水泡发,然后放一
张裕A出售法国酒庄回笼资金 - 天天要闻

张裕A出售法国酒庄回笼资金

断臂求生作者 | 胜马财经 许可编辑 | 欧阳文面对业绩持续承压,国内葡萄酒龙头张裕A正加速剥离海外资产以回笼资金。
人民日报每日文摘Ⅰ知己,就是那个能懂你悲欢、知你冷暖的人 - 天天要闻

人民日报每日文摘Ⅰ知己,就是那个能懂你悲欢、知你冷暖的人

古人云:“同声相应,同气相求。”咱们平时和人打交道,不就像那琴瑟和鸣,只有弦音对了,才能奏出动人的乐章。同样频率的心跳,才能在彼此的世界里激荡起层层涟漪,让友情的花朵在心田绽放。有些人,就算天天见面,也总觉得隔着一层纱,心里的话儿憋着说不出
贵阳历史上的今天|80年代的刺梨产品风潮 6/12 - 天天要闻

贵阳历史上的今天|80年代的刺梨产品风潮 6/12

1981年6月12日,《贵阳晚报》报道,贵阳糖果厂试产的刺梨汽水共生产49000瓶,投入市场试销27640瓶,市场反映良好。△1960年代前,青岩镇周边漫山遍野都生长有野生刺梨贵州是全国刺梨的集中产区,早在清期贵州民间即开始对刺梨进行研究。