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别着急，小编带着介绍走来了！
今天，让我们一起走近龙感湖
看看那里的特色美食吧~
龙感湖是湖北省第五大湖泊，国家一、二级保护动物重要中转站和冬栖地。古称“大雷水”，又名“雷池”，“不越雷池一步”即典出于此。保护区面积达2.2万公顷，水草丰盈的滩涂，晚稻飘香的稻田，是亚洲重要的候鸟越冬地。
每年冬天有近万只天鹅在这里驻足越冬，龙感湖人宁可自己收成少些，也绝不使用剧毒农药、绝不驱赶鸟类，田间地头、鱼池之上，人与鸟和谐相处的景象在龙感湖一年四季，随处可见。
3万亩精养鱼池、5万亩稻田呈带状分布在保护区沿线，龙感湖如今已经成为鱼米之乡：建立了粮、棉、油、生猪等大宗优势农产品质量追溯体系，农产品绿色认证达到19项，虾稻连作、猪鱼鸭立体养殖、网箱养鳝、黄颡鱼套养等种养模式层出不穷。
雷池小麻鸭，是湖北龙感湖地区（古称“雷池”）独有的一道滋补美食。其主要原料龙感湖小麻鸭，是省农科院与龙感湖农场合作培育优良品种，曾在80年代经京九线远销港澳等地，因其除具备普通鸭肉特点外，肉质鲜美紧实、久烹不柴，深受当地老饕喜爱。龙感湖农场参加联合国粮农组织大会，曾携带50余只小麻鸭远赴大洋彼岸，会晤期间厨师烹制蜜汁鸭，引得外国友人连连称赞，龙感湖小麻鸭因此扬名海外。后经厨师多轮改良，采取“红焖”方式，加入红枣、枸杞等药食同源道地中药材，使该菜品具有色泽红润、酥烂软嫩、香味浓郁特点，更具滋补、养胃、补肾、止咳化痰保健功效，是一道不可多得的美味药膳。
稻香蒜蓉小龙虾选用水乡湿地龙感湖自产大个稻虾为主要食材，干净新鲜，加蒜蓉秘制调料烹饪而成。沾满蒜泥的小龙虾，丰腴弹润又紧实，伴着浓香扑鼻的蒜香，口腔里交织蔓延，相互碰撞，香味久散不去，形成鲜、弹、嫩、滑的独特味觉，老少皆宜，不辣而香。
龙感湖地处国家级湿地保护区，境内河渠纵横，库、塘、堰、坝密布，有利于水产品自然生长繁殖。本菜品精选本地稻田养殖甲鱼、黄鳝、牛蛙为主料，以龙感湖特产黄籽菜油加陈年花雕烹制而成，风味独特，回味无穷，具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。
春赏花 夏品虾 秋戏稻 冬观鸟
龙感湖不仅有湖光水色
还有3道独具特色的美食
你有没有很心动！
（来源：黄冈广电东坡云）
【编辑：王戎飞】
【来源：黄冈广电东坡云】
