这么热的天,能吃一碗凉面真的是太舒服了吧。

2025年07月05日16:52:05 美食 1082

大家好,我是爱吃美食的小w

麻辣鸡丝凉面

这么热的天,能吃一碗凉面真的是太舒服了吧。 - 天天要闻


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料汁:蒜末,白芝麻,辣椒粉用热油淋香,加三勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,一勺半辣椒油,半勺糖,半勺盐,半勺味精,半勺麻油,搅拌均匀。

鸡蛋酱凉面

这么热的天,能吃一碗凉面真的是太舒服了吧。 - 天天要闻

做法:起锅烧油(油要多一些)打入鸡蛋快速炒散,加入熟酱翻炒均匀,最后加入葱花,青椒碎翻炒均匀。

麻酱凉面

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做法:碗中放入葱花,蒜末,白芝麻,辣椒面,用热油淋香,加三勺芝麻酱,两勺生抽,一勺蚝油,一勺香醋,一勺白糖,半勺麻油,少许盐味精,一勺辣椒油。

炸酱面

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食材准备:

肉末 蒜末 葱花 面条 黄瓜丝

做法:

①料汁:一勺黄豆酱 一勺甜面酱 两勺生抽 一勺蚝油 一勺老抽 一勺糖 搅匀备用

②油热放肉末炒至变色 放入蒜末葱花炒香 倒入料汁翻炒均匀

③倒入半碗淀粉水 炒熟至粘稠即可

④面条煮熟捞出 加适量肉末和黄瓜丝

肉沫茄子面

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