现在天气越来越热，许多人食欲不振，一些专家就建议多吃凉拌菜，但凉拌菜也有讲究，弄不好肠胃不舒服，今天推荐三道菜，便宜又好吃，多吃不伤胃。
第一道凉拌空心菜
将空心菜切成小段煮熟，放入盘中放凉，，之后拿出两颗蒜切成蒜末，放入酱油香油盐醋等调料调成酱汁，浇在空心菜上拌好就可以吃了。
第二道西红柿拌白糖
这个酱汁都不用调，直接把西红柿洗干净，切成小块，撒上白糖就行，其中它的汤尤其好喝。
第三个拌拉皮
算是东北名菜了，将黄瓜与胡萝卜切成丝，再把拉皮切成小块，最好在泡个银耳待松软后切成小段，放在一起再放点香菜，这是用醋加少许酱油加点白糖和盐，还可以根据口味加些麻酱和香油，放在一起搅拌，就可以吃了。
不知道上面三个你喜欢哪个呢？
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