【城间小辘】编者按：关注街头新小吃，关注小吃新业态！本期从“武大郎烧饼”看小吃创业的重要立足点---创意；
将一个普通烧饼卖出去难吗？也许你在路上见过这样的人都情景：
一个山东人模样，穿着古代的服装、挑着一个仿古的挑担，里边是盒装的烧饼，还竖个武大郎烧饼的吊旗，这个人的个头也许比武大郎高大多了，但还是吸引了不少人购买，六块钱一盒，十块钱两盒，甜的咸的都有。很多人出于好奇就买盒试试，虽然味道一般般，但所到之处，买的人还不少，这样的促销方式，让普通的烧饼卖得很火爆，也能卖出不错的价格，据说配上”潘金莲腌菜“，这武大郎烧饼更好吃！
古代的叫卖方式，挑着担子走遍大街小巷，让现代人耳目一新，生意自然不错。别看武大郎烧饼只是挑个担子卖饼，若一个公司雇用几十上百个这样的“武大郎”，不用花门面钱就能穿梭于各大城市之间做大生意。
本人曾问过其中的一个“武大郎”，他其实是一个公司的雇员，他们所卖的饼都是工厂批量加工好的“包装成品”，利润能达到70%，每人每天可以每人每天可以销售600元以上，因为无需门面，“武大郎”的销售提成很高，这样公司和个人都有不错的回报。我帮他们算了一下，以日平均销售600元计算，每天的利润是600×70%=420元，个人和公司各得50%的话，就有210元一天的收入，公司若雇佣20个“武大郎“，这一天就能赚4200元，一年下来就能收入上百万。
这个年收入上百万的生意做起来却非常简单，先请好20个胆子大一点、能说会道的“武大郎”，准备一点服装和道具，提前将产品发到计划销售的城市，提前租好两间民房用来吃饭住宿，随后“武大郎”们就来到这个城市卖烧饼，当卖到一个月左右，这里的人们对武大郎不觉得新鲜了，他们就换到下一个城市去卖。这个生意难道还不简单吗？产品无需经常变化，因为卖的就是新鲜感，管理也特别简单，连个营业执照都不需要，这真是一招“鲜”吃遍天的好生意。也许你是一个不懂小吃的人，但只要你有创意，经常想些卖小吃的新“鲜”玩意，赚到第一桶金也就不会很难了。
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