导语：超市中这3款不起眼的“廉价酒”，都是纯粮佳酿，懂酒的人经常买
我国有源远流长的酒文化，古代王公贵族、文人墨客，下至黎民百姓都有饮酒的习惯。如今酒更是成为我们生活中最喜爱的饮品之一，红酒优雅、啤酒苦涩，而白酒成为人们宴请宾客、过年送礼、杂家收藏的首选。
超市里白酒琳琅满目、品种繁多，除了茅台、五粮液等名酒，还有很多不知名白酒摆在货架无人问津。它们包装朴实，价格便宜，却是地地道道的纯粮食酒，只有行家才识货。面对参差不齐、充斥着假酒和勾兑酒的白酒市场，我们如何才能挑选到物美价廉、酒香浓郁的纯粮食酒呢？
品质好的白酒有三个特点：没有使用任何化学添加剂；用古法传统工艺酿造；优质的粮食谷物作原料。
我们说的纯粮食酒，一般是指以五谷杂粮做为原料，采用固态发酵法酿造的白酒，它不添加食用酒精和香精，却兼具天然的粮香、酒香、糟香、果香，口感层次丰富，喝了不容易上头。
粮食酒怎么挑
一、看国家执行标准号：
酒瓶上印着GB/T10781.1，代表它是浓香型白酒；GB/T10781.2则是清香型的。
酒精酒的代码为GB/T20821，勾兑酒的代码为GB/T20822，碰到这两种尽量不要买。
二、看配料表：
白酒的配料表主要包括谷类（大米、玉米）、薯类（红薯）、糖蜜类（甘蔗），按照使用量从高到低排列。纯酒精酒，往往添加了食用酒精、食用香料，模仿纯粮食酒的香气和品质，但它入口辛辣，酒精味特别浓，喝起来也容易上头。
酒精酒不适合存放，随着香精和添加剂的挥发，白酒味道会越来越淡，所以买回来要尽快喝完。
勾兑白酒，顾名思义就是用纯粮食酒勾兑其他配料，给少量粮食酒里加入白酒、食用酒精、香料混合而成。市面上虽然不乏优质的勾兑白酒，价位昂贵又非常容易喝醉，远比酒精酒和粮食酒刺激地多。
购买纯粮食酒认准这行字“GB/T10781”，它的配料表中除了水，就是高粱、小麦、大米等粮食。纯粮食酿造产生的味道，是酒精酒和勾兑酒模仿不出来的，它入口醇厚饱满，回味悠长，含有多种粮食香味，饮后不上头不难受。
今天给大家介绍超市里的3种“不起眼”的廉价白酒，摆在货架上基本无人问津，其实它们都是纯粮食好酒，只有行家才识货。
玉蝉大曲
此酒是一款典型的川派浓香型白酒，产自四川省的泸州市，此酒的历史非常的悠久，距今已经有一百多年的历史了。生产此酒的酒厂早期可以和“泸州老窖”齐名，而且也是和泸州老窖酒厂相互合作的第一个酒厂，但是因为此酒厂的宣传不到位，再加上泸州老窖的名气太大，导致此酒一直都不温不火，但是酒质却是十分上乘。
此酒选用当地优质的高粱和小麦为原料，采用传统工艺进行酿造，入口柔顺细腻，酒香味十足，优雅清香，不辣喉，但是因为此酒的窖藏年限比较短，属于新酒，所以回甘不明显，但是作为日常的“口粮酒”是完全没有问题的。
古道江湖2900
古道江湖是典型的川酒，他旗下系列的酒品性价比高，且质量上乘。
作为全国八大基酒厂家之一，此酒选用的基酒质量很高，再加上沿用了古法，用五种粮食进行酿造，通过陈年窖藏才得出一瓶白酒。
此外他还在古法上推陈出新，使得每一瓶白酒喝下都不会上头，同时第二天不会出现头晕的感觉。
饮下一口酒，入口顺滑柔和，淡淡地回甘，香气也是比较典型的窖香。如果在饮用的时候提前开瓶，醒酒30分钟，口感会更加香醇。
浓香型白酒是白酒品种最多的一种白酒香型，又分为多粮浓香与单粮浓香，古道江湖2900就是一款典型的“多粮浓香型白酒”，酒精度为52度。
对于这款古道江湖2900酒，用一句“生不逢时”来形容，再恰当不过了。古道江湖酒选用了高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食作为酿酒用粮，这使得古道江湖酒酒香更馥郁。
采用了纯粮固态发酵，只截取优质的原酒作为勾调古道江湖酒的基酒，而且还要窖藏至少2900天才能出售，是典型的五年老酒。
绵柔尖庄
绵柔尖庄是五粮液股份公司出品的一款中低档白酒，真正的系出名门。绵柔尖庄和五粮液完全是同根同源，从酿酒原料到酿酒配方，再到酿酒工艺都是完全一样的。是五粮液股份精选五种优质粮食，采用传统酿造工艺生产的纯粮食酒。绵柔尖庄在相同价位的白酒市场中算得上是王者了，该酒入口柔，口感浓郁、回味甘醇。
以上就是我分享给大家的3种廉价纯粮食酒了，虽不起眼，但好喝不上头，非常值得购买，你喝过几种呢？如果你还喝过其他又好喝又便宜的粮食酒，欢迎分享哦
