摘要：茅台酒辨别真假的实用方法
茅台作为我国国酒，其“酱酒老大哥”的地位在业内非常响亮。
随着酱酒热的升级，喜欢喝酱香型白酒的人越来越多。
但不少不法商贩正是看中了这一牟利点，所以使得假酒层出不穷，这也成为了消费者们很苦恼的事情。
因此买茅台酒时需要仔细鉴别。
小编今天将分享给大家一些实用的茅台鉴别技巧，希望对大家产生一定帮助！
什么是“拔头酒”？
茅台鉴定当中最难也是最重要的一个环节，顾名思义，拔下酒瓶瓶口的包装材料，将真酒取出，倒入假酒，利用了红胶帽的热塑性。主要手法有“热拔”和“挑帽”。
“热拔”
原理是利用红胶帽的热塑性，通过暖风枪加热的方式，热软了、拔胶帽、换酒、再把胶帽套回去、热缩。此方法较为暴力，破损率较高。
“挑帽”
远离比较简单，用牙签等工具挑开红胶帽，取下后，换酒，再套回去，用胶粘起来。此方法破损率低，拔头多为挑帽。
这一期，小编主要为大家带来“热拔”的鉴定方式讲解。
“热拔”的鉴定，主要有两个动作：从拔出来和装回去进行分析。
1.使用手段：
对红胶帽的底部实施热风加热（温度较高、风速较小、加热时间较长）对胶帽有向上的提拉力。
2.对胶帽产生的影响：
在热风加热的过程中，胶帽的底部受热变形，植绒会受到损伤；提拉的动作会让胶帽底边、黏结缝，冒顶受到不均匀的拉力。
3.产生影响体现：
①胶帽底部受热，会出现卷边、鼓包、凹陷的现象；
②植绒受到损伤后反光降低，光纤色变效果不明显；
③上提导致的胶帽收缩处、黏合缝处受力较大；
④上提导致的胶帽顶部受力不均，会产生变形可能损坏NFC芯片。
4.直观表现：
胶帽底部受热会出现卷边、起鼓、凹陷现象；如图所示，图中的黄色箭头所指是卷边，绿色所指为凹陷。
植绒受到损伤后反光降低，光纤色效不明显，整体发乌。
如果收口时温度过高，就会使胶帽被烤白。
上提导致的胶帽收缩处、黏合缝处受力较大；容易导致胶帽底边开裂、黏接缝开胶。
上提导致的胶帽顶部受力不均，会产生变形甚至损坏NFC芯片。
使用溯源软件扫描，或借助灯光查看光圈是否完整。出现明显光斑，线圈已损坏。
