湖南你去过几个地方,又吃过几种小吃,我说这些你吃过几种

2021年09月23日23:51:02 美食 1291

湖南张家界,凤凰古镇湘西都是大家耳熟能详的热门旅游目的地,有好玩的地方,自然也就少不了好吃的,湖南排名前十的地方特色小吃,你知道几个,下面就一起来看看吧。


首先要说的就是油炸臭豆腐,这是湖南的特色名小吃。发酵后的豆腐经过炸制,再刷上一层臭豆腐汁,这就是闻起来臭吃起来香的湖南臭豆腐了。

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口味虾也叫麻辣小龙虾,是湖南传统的美食小吃,20世纪末的时候在全国普遍开来。它的抓哟原料是产自北美洲的龙虾,1918年这种龙虾由美国传入人本,1929年又从日本传入我国湖南一代。

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剁椒鱼头,是湘菜系里的传统名菜,据说它的又来和清代文人黄宗宪有关,其原料是鳙鱼鱼头和剁椒为主,再配以豉油 姜葱蒜等辅料,口味十分丰富浓郁,2018年被评为是湖南十大经典名菜之一。

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说完以上三种,大家会发现,湖南的美食看起来都是比较重口味的,事实也确实如此,但也并非全部如此,下面我们来看几款相对清淡一些的。

姊妹团子,一种由糯米粉做皮,包入鲜肉,香菇等馅料制成的小吃,形状呈锥子,又像一个白玉小宝塔,看上去玲珑剔透,吃起来也比较有嚼劲,弹性十足。与此相似的,还有糖油粑粑,也是湖南又名的小吃,由糯米粉和糖做成,有点像汤圆,是民间百吃不厌的小吃。

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除了以上细说的5种小吃之外,排在前10名的还有酱板鸭,津市米粉,刮凉粉,香辣田螺,龙脂猪血。这些小吃种不知道大家吃过几种,有最喜欢哪一种呢

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