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05月18日
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油爆河蝦、爆炒肚絲、擂辣椒四季豆
油爆河蝦食材&配料:鮮河蝦、蔥、姜、料酒、白糖、生抽、老抽、花生油製作步驟:修剪河蝦的須和刺頭然後洗凈備用(不怕扎嘴可忽略)。姜蔥姜水備用,同時將生薑切沫備用。將河蝦瀝干水分後,熱鍋燒油七成左右油溫下鍋炸,炸至變色後撈出,等待油溫升高後復炸至酥脆備用。
05月20日
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05月19日
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豉油雞翅、青花椒啫牛小排、魚香茭白絲
豉油雞翅食材&配料:雞翅、1.5碗生抽、2碗水、半碗老抽、2-3顆冰糖、薑片、蔥段、大蒜、八角、香葉、半顆洋蔥、少許料酒製作步驟:鹽水浸泡雞翅45分鐘左右,去除血水(關鍵)。把所有配料加入鍋里,小火邊煮邊調整味道。調整到自己喜歡的味道後,放入雞翅中火煮7-9分鐘。
05月20日
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美食推薦:羅漢香包、尖椒黑豬肉炒鮮鮑、豉椒鱘魚製作方法
羅漢香包特點:色彩鮮艷,原料豐富,中西結合,咸甜可口,可按個人口味取食。原料:蝦仁100克,目魚100克,泡紅椒10克,芥蘭段20克,藕丁50克,銀杏50克,切片麵包100克,綠茶蓮蓉餡50克,龍井茶葉10克,麵粉400克,生粉100克,吉士粉50克,濕生粉5克。
05月19日
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籠仔霉豆蒸牛蛙特點:霉豆鮮香,農家風味,牛蛙滑嫩。原料:牛蛙300克,芋艿150克,霉豆250克(浙江紹興特產,口感酥爛、口味醬香微咸,色澤淡黃。超市有售),西紅柿片50克,紅椒丁30克,錫紙1張。
05月19日
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明日小滿,記得「喝1湯吃2瓜食3菜忌4樣」,應季而食營養足身體棒
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05月19日
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為殘疾人提供就業機會,濟南巷子里有位「火鍋英雄」
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05月19日
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05月18日
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05月19日
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05月21日
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