廚師長教你：「西藍花」的三種做法（白灼，蚝油，清炒）清淡爽口，操作簡單

#頭條創作挑戰賽#牛肉絕絕子的嫩鮮吃法，搭配老豆腐燉一燉，下飯又味美，嘎嘎好吃牛肉燉老豆腐，這道家常菜在中國的餐桌上有著悠久的歷史。它不僅是一道菜，更是一段歷史的見證，一種文化的傳承。據《周禮》記載，周代已有「烹牛」的記載，而豆腐的起源則可以追溯到漢代，由淮南王劉安所創。

#頭條創作挑戰賽#挖到寶了，這款辣鹵豬蹄太下飯，嫩香鮮辣，解饞味美的肉食經典辣鹵豬蹄，一道融合了傳統與現代、東方與西方的美味佳肴，其歷史悠久，源遠流長。在中國，豬蹄的食用可以追溯到古代，它不僅是一種食材，更承載著豐富的文化意義。

麵條，這一簡約卻富含營養的食物，承載了中國豐富的飲食文化。歷經四千多年的演變，從燴面、拉麵到熱乾麵、刀削麵，再到重慶小面，每一碗麵條都散發著獨特的地域風情。保定，這座美食之城，對麵條的熱愛更是根深蒂固。今天，我將為大家揭曉保定最受歡迎的六碗面，你最鍾愛哪一款？

5月9日，小崑山鎮舉辦餐飲行業職工勞動和技能競賽。經過前期初賽比拼，來自九峰·味、三斗半、昆岡大院、年年有魚、北玻公司食堂的20餘名青年廚師同台切磋廚藝。本次比賽要求參賽選手結合小崑山飲食文化，在規定時間內任意創作個人菜品。比賽共設置兩個競賽項目和一個主題展示。

#頭條創作挑戰賽#春季正是竹筍大量上市的季節，此時的竹筍肉質厚實，口感脆嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素和多種微量元素。經過精心挑選的竹筍，在經過一番巧手烹飪後，便能成為一道美味佳肴。

一款製作簡單美味可口的麵包，獨特的抹茶香與甜美的蔓越莓相結合。乳酪香濃柔滑，為味蕾帶來了獨特的享受。麵包鬆軟拉絲，用舌尖感受自然的魅力。【原料】高筋麵粉——230克奶粉————15克抹茶粉———10克白砂糖———45克鹽—————2克酵母————4克雞蛋————1個牛奶————100克蜂蜜————10克無鹽黃油——...

#頭條創作挑戰賽#買1斤萵筍，半斤牛肉，教你做小炒風味的家常菜，嫩鮮滋補又下飯萵筍炒牛肉，這道家常菜在中國的餐桌上有著悠久的歷史。它不僅是一道色香味俱全的佳肴，更承載著豐富的文化意義。萵筍，古稱「萵苣」，早在《詩經》中就有記載，而牛肉作為食材，更是在《周禮》中被提及。

近日，廣西南寧迎來持續的強降雨天氣。隨著大雨的逐漸停止，在南寧的一些街道路面上，出現了很多非洲大蝸牛。不過在這裡需要提醒您的是，這些蝸牛可能攜帶病菌，千萬不要觸碰或食用。 非洲大蝸牛，又名....

#頭條創作挑戰賽##今天吃什麼#豬肝就應該這麼吃，嫩鮮補血，養肝解饞，保姆級攻略，家人都愛吃蘿蔔炒豬肝，一道源自中國的傳統家常菜，它不僅是一道色香味俱全的佳肴，更蘊含著深厚的文化意蘊和歷史傳承。

#頭條創作挑戰賽##今天吃什麼#「全翅宴」饞到我了，12款雞翅下飯菜，美容養顏，風味絕絕子雞翅，因其肉質細嫩、滋味鮮美，一直是餐桌上的寵兒。無論是中式的紅燒、滷製，還是西式的烤制、炸制，雞翅都能以其多變的風味，滿足不同食客的口味需求。

然而高昂的價格讓很多喜歡吃榴槤的人望而卻步。現在，好消息來了，榴槤價格終於暴跌了。 這幾天，在廣西各地的水果店裡，著名的泰國金枕榴槤的價格已經跌至25-32元/斤之間，比前幾個月40-50元/斤的價格下降了近一半。 。

5月10日，2024年中國品牌日系列活動正式在上海世博展覽館拉開序幕，作為國家級的中國品牌展會，其參與品牌也被認為是集中國民族品牌之大成者。作為中國傳統產業白酒的典型代表，五糧液以上海、成都雙聯展的形式，亮相中國品牌博覽會、開展川酒文化歷史探索之旅主題活動等多個活動，展現中國白酒品牌的精彩魅力。在中國品牌...

#頭條創作挑戰賽##一張圖證明夏天來了#隨著小滿節氣即將到來， 夏天不知不覺已經到來了，而伴隨著就是高溫，炎熱的天氣讓人的胃口變差，吃飯的時候變成了最頭疼的問題，油膩的食物很容易上火， 這時更適合吃些清淡的飲食，清爽少油膩，比吃大魚大肉舒服。

下班回家吃啥不發愁，這6道菜太香了，高營養還下飯，恢復體力身體棒即使工作再忙，家裡的飯菜也不要將就，畢竟吃得好一些，營養一些，才能快速恢復體力，身體也會棒棒的。好多人都發愁下班以後不知道吃什麼，其實只要食材搭配得當，天天都能有新花樣。

界面新聞記者 | 李燁界面新聞編輯 | 牙韓翔蛋糕品牌好利來，開始做奶茶了。5月13日，好利來官宣推出全新中式茶飲品牌「好茶（Holiland TeA）」。據介紹，目前上線的產品有好韻觀音、好茉鳴香、好景正山三款，均強調使用0香精原葉真茶、0奶精鮮牛奶製作，0反式脂肪酸，且含3.5g/100mL原生乳蛋白，常規售價13元，目前活動期一...

營養是健康的重要基礎，築牢健康根基，繪就幸福生活是人們的美好期望。傳播營養健康知識，改善不合理膳食結構已成為大眾和行業關注的重點。5月14日，遵義市2024年全民營養周暨「5·20」中國學生營養日啟動儀式和主題宣傳活動，在遵義職業技術學院舉行。民以食為天,國人餐桌正加速從吃飽、吃好、到吃出健康逐步升級。5月12日...

【文/米爾斯海默、安德魯·納波利塔諾，翻譯/觀察者網 唐曉甫】美國當地時間5月1日，美國眾議院以320票贊成、91票反對的投票結果通過了《反猶太主義意識法案》（Antisemitism Awareness Act），以打擊大學校園的反猶太主義行為。次日，曾在2007年發布《以色列遊說集團與美國對外政策》一書的著名現實主義國際問題學者，芝加...

據福州晚報消息，5月14日，福州警備區黨委第一書記任命會召開。福建省委常委、省軍區政委宋鴻喜宣讀福州警備區黨委第一書記任職通知並講話。省委常委、市委書記、警備區黨委第一書記郭寧寧作任職講話。福州警備區黨委書記、政委蔣敬群主持。市委常委、福州警備區司令員周強國參加。這一消息顯示，福建省委常委、福州市委書...

當地時間2024年5月14日，以色列轟炸加沙地帶北部的傑巴利耶時，濃煙升起。據巴勒斯坦電視台14日報道，以色列軍隊13日夜間轟炸加沙地帶中部努賽賴特難民營，已造成至少40人死亡。當地時間2024年5月13日，在加沙地帶北部傑巴利耶難民營，以軍轟炸後升起濃煙。當地時間2024年5月14日，巴勒斯坦加沙地帶，以軍士兵執行作戰任務...

【文/觀察者網專欄作者 郭純】1908年6月22日，清政府陸軍部委派15名陸軍速成武備學堂二期學生前往法國留學深造。這一行人由駐德參贊馮祥光率領，從哈爾濱出發，經俄國西伯利亞前往德國首都柏林。7月7日，這15名學生安然抵達柏林，再由前來迎接他們的駐法使館留學生監督唐在復帶往巴黎。兩周後的7月25日，他們最終來到法國西...

OpenAI的關鍵人物伊爾亞選擇離開。當地時間5月14日，OpenAI聯合創始人、首席科學家伊爾亞·蘇茨克維（Ilya Sutskever）發文稱：「（待了）近十年後，我決定離開OpenAI。」他表示，公司的發展軌跡堪稱奇蹟，相信OpenAI將在CEO山姆·奧特曼（Sam Altman）、OpenAI總裁格雷戈里·布羅克曼（Greg Brockman）、Op

【文/觀察者網 熊超然】當地時間5月14日，美國政府宣布將對中國電動車加征關稅。而在去年，歐盟已發起一項反補貼調查，猶如對華電動車開了「第一槍」，如今是否會考慮效仿美國揮舞「關稅大棒」？據彭博社、法新社當地時間5月14日報道，瑞典首相剋里斯特松當天同到訪的德國總理朔爾茨會晤期間，有媒體問及歐盟對中國汽車徵收...