美食
五月底,櫻桃是真真正正當季了!街頭巷尾的水果店,最搶眼的C位都讓給了它。紅彤彤、亮晶晶的小果子,堆得像座小山,看著就讓人流口水。老闆們可熱情了,一個勁兒招呼:「嘗嘗,可甜了!」 確實,試吃的人都點頭說甜,可奇怪的是,真掏錢買的人,稀稀拉拉。
06月14日
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上海,一座以咖啡聞名的城市。《2025中國城市咖啡發展報告》顯示,2024年,上海地區咖啡門店總數為9115家,保持著全球咖啡館數量最多城市的地位,日均咖啡消耗量近200萬杯。在眾多咖啡館中,有一些「小而美」的特殊存在——它們多由公益組織或社會企業創辦,為殘障人士、孤獨症患者、唐氏綜合征群體等提供就業機會,成為城...
06月15日
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美食
雞蛋市場:6月即將過半,在國內雞蛋市場,近期,蛋價呈現超預期下降的走勢,產銷市場蛋價降入「2元時代」後,價格延續偏弱運行的走勢!據機構數據顯示,目前,國內產區雞蛋均價在2.64元/斤,銷區市場雞蛋均價在2.71元/斤,蛋價同比去年下降近4成!據網友反饋,在山東鄒城部分農村市場,目前,白殼雞蛋零售價降至2.6元/斤,...
06月14日
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周六的大懶覺,是女兒雷打不動的項目,一直到中午,人家才堪堪起來喝了一碗稀粥,吃了一個煎蛋。我讓她準備午飯,可是人家卻推說不餓。好吧,我也懶得管她了,周末愉快的時間,我只要負責聽書和寫字啦。如何吃好,那就全交給女兒了。女兒剁的牛肉泥下午三點多
06月14日
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美食
2025年6月10日晚,上海一家喧鬧的燒烤店內,台灣網紅「館長」陳之漢的鏡頭對準餐桌:速食麵、榨菜、茶葉蛋一字排開,背景是滋滋作響的烤串和舉杯暢飲的食客。
06月14日
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美食
前段時間,我們在某寶上閑逛時,發現了一款神奇的固體飲料:明明是「福建三明特產」,卻又標榜「上海老味道」。年代感十足的紙盒包裝,拆出來是白色小方塊,加上熱水就能衝出一杯咖啡……這款「咖啡茶」是什麼來頭?它跟上海、福建都有什麼關係?我們好奇研究了它的身世,沒想到,卻挖出了一段中國近代咖啡的傳奇故事。中國...
06月15日
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來源:新華社微信公眾號 說到讓人愛恨交加的蔬菜,芝麻菜絕對位列其中,有人覺得它方便烹飪,但有人覺得它味道奇怪。如今,因其特殊的味道和口感,芝麻菜在眾多蔬菜中已經脫穎而出,曾經的「罕見」蔬菜逐漸走上了日常餐桌,為菜肴增添風味。
06月15日
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公司動態 近日,通用磨坊旗下高端冰淇淋品牌哈根達斯中國業務傳出可能被出售的消息,相關流程或於2025年啟動,初步估值達數億美元,目前談判處於早期階段,通用磨坊中國對此不予置評。數據顯示,通用磨坊近年在華市場表現承壓,2025財年第三季度中國所在國際市場凈銷售額同比下降3%,哈根達斯線下門店客流量降幅達兩位數。...
06月15日
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最近,青浦區練塘鎮的露天茭白已經成熟。作為國家地理標誌產品,練塘茭白憑藉優質的口感和水鄉特有的種植智慧,成為市場里的「夏日頂流」。練塘茭白富含人體所需的氨基酸、粗纖維等,被譽為「水中人蔘」。練塘茭白口感脆嫩,切開時能聽到「咔嚓」聲,清炒後爽脆不塞牙。生吃練塘茭白能嘗到一股獨特的清甜味,涼拌時淋上醬汁...
06月14日
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奉勸各位真心想要干餐飲,想來想去都還是想要干餐飲的朋友,在開店之前,一定要多去考察一下跟自己做同品類的一些餐飲店,不僅要去看生意好的,還要去看生意不好的, 畢竟別人成功的理由可能都是一樣的,失敗的原因卻是千千萬的,多去看還能夠知道該如何避免
06月14日
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