五月底,櫻桃是真真正正當季了!街頭巷尾的水果店,最搶眼的C位都讓給了它。紅彤彤、亮晶晶的小果子,堆得像座小山,看著就讓人流口水。老闆們可熱情了,一個勁兒招呼:「嘗嘗,可甜了!」 確實,試吃的人都點頭說甜,可奇怪的是,真掏錢買的人,稀稀拉拉。咋回事?櫻桃失寵了?還是大家口味變了?
說起來,櫻桃在我小時候的南方可是稀罕物。那會兒哪見過鮮櫻桃啊,能吃到嘴裡的都是罐頭裡泡著的,或者果脯。直到後來冷鏈發達了,才總算嘗到了這新鮮果子的滋味,才知道小時候的想像差得遠呢!
櫻桃這果子,自古就招人喜歡。白居易那句「櫻桃樊素口,楊柳小蠻腰」,誇美人兒都用它打比方,可見多討喜。可今年這行情,真是讓人摸不著頭腦。往年這時候早搶瘋了,今年咋就「涼」了呢?我在網上嘀咕了一句,好傢夥,評論區直接炸了鍋,大傢伙兒倒的苦水,總結起來就這4點,太真實了!
1. 錢袋子緊,高價櫻桃讓人「望而卻步」
說真的,這兩年大家都感覺錢難掙。工資不見漲,柴米油鹽啥啥都在漲。30多一杯的奶茶,五六十一份的輕食,買之前都得掂量掂量。水果也不例外!這剛上市的櫻桃,價格是真敢要啊,動不動就七八十塊一斤!好傢夥,比上好的豬肉都貴!
就像我家樓下水果店,前兩天路過,老闆娘熱情招呼我嘗。別說,是真甜!可一問價,78一斤... 我鄰居王姐在旁邊,本來眼睛都放光了,一聽報價,那手立馬就縮回去了,直搖頭:「哎呦,太貴了太貴了,等便宜點再說吧。」 這心態太普遍了!新上市的水果都這樣,大家寧願忍一忍,等價格「跳水」了再出手,精打細算過日子嘛。
2. 看不見蟲子了,心裡反而更「打鼓」?
櫻桃甜,汁水多,蟲子也愛啊!以前買櫻桃,偶爾看到果子里藏著條小白蟲,雖然心裡膈應,但轉念一想:「嘿,這說明農藥打得少啊,純天然!」 現在倒好,櫻桃個個光鮮亮麗,蟲子影兒都見不著一個。
可這乾淨得有點過分了... 大家心裡反而犯嘀咕了:這得打多少葯才能把蟲子治得這麼乾淨啊?關鍵是,櫻桃不像橘子能剝皮,也不像葡萄皮還算光滑。它表面那些小窩窩、小縫隙,農藥要是滲進去了,光靠水沖沖,能洗乾淨嗎?一想到可能把農藥殘留吃進肚裡,不少人就打了退堂鼓。安全這事兒,寧可信其有啊。
3. 網購櫻桃?簡直像開「盲盒」!
網上買水果圖啥?不就圖個省事、便宜,還想著產地直發更新鮮嘛。櫻桃也不例外。可買過幾次的網友,吐槽簡直能寫本書!
宣傳圖那叫一個誘人:顆顆飽滿,紅得發紫,跟寶石似的。等你滿懷期待拆開快遞... 傻眼!果子大小不一、顏色深淺不勻,有的還青著呢!更糟心的是,路上磕磕碰碰,或者保溫沒做好,收到手軟塌塌、出水、甚至帶股酸餿味的,不在少數!最氣人的是,生鮮水果,你想退?門兒都沒有!客服跟你打太極,平台規則不支持,最後只能自認倒霉。踩一次坑,誰還敢輕易再試?
4. 果農也難!天氣「搗亂」,市場「變臉」
其實不光消費者難,種櫻桃的果農這兩年也頭疼。前幾年櫻桃金貴,價格高,大家一窩蜂都去種。結果這兩年,產量蹭蹭上來了,收購價卻「唰」地掉下來了。辛辛苦苦種一年,算算賬可能還虧本,不少果農心灰意冷,乾脆改種別的了。
再加上老天爺也不給力。北方這兩年天氣邪乎,該下雨時乾旱,不該下時來場冰雹,對櫻桃的產量和品相影響太大了。櫻桃這東西,嬌氣得很!熟了就那麼十來天的黃金採摘期,摘下來又放不住,銷售壓力山大。果子品質稍微差點,或者運輸保管不當,到了消費者手裡就大打折扣,口碑可不就砸了么。
說到底,櫻桃想重新「火」起來,真得各個環節都上點心。** 果農把好品質關,少用點讓人擔心的葯;經銷商、電商別光顧著吹牛皮、壓秤頭,運輸保護做到位;平台售後也得給力點,別讓消費者吃了虧還投訴無門。把信任一點點撿回來,這口初夏的甜蜜才能長久。
看著滿街的紅櫻桃,我還是會饞。不過現在嘛,可能更傾向於等等降價,或者找個靠譜的熟人攤子買。你們呢?今年買櫻桃了嗎?有沒有踩過坑?或者有啥挑櫻桃、洗櫻桃的妙招?快來評論區嘮嘮唄!#文章新銳創作者認證#