美食
前段時間,我們在某寶上閑逛時,發現了一款神奇的固體飲料:明明是「福建三明特產」,卻又標榜「上海老味道」。年代感十足的紙盒包裝,拆出來是白色小方塊,加上熱水就能衝出一杯咖啡……這款「咖啡茶」是什麼來頭?它跟上海、福建都有什麼關係?我們好奇研究了它的身世,沒想到,卻挖出了一段中國近代咖啡的傳奇故事。中國...
06月15日
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美食
一口就愛上!香腸芝士包憑啥這麼火?在美食的江湖裡,香腸芝士包就像是一顆冉冉升起的新星,迅速在眾多美食中脫穎而出,成為了大家的心頭好。那麼,它究竟為何如此受歡迎呢?讓我們一起來揭開香腸芝士包的魅力面紗。
06月15日
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美食
江南都市報全媒體記者趙瓊「當時沖著瀘州老窖的品牌買的,沒想到最近打開包裝時卻發現酒瓶空了一大半。」近日,萍鄉肖女士遇到一件「糟心事」。瀘州老窖客服人員稱,會核實情況。據肖女士說,她父親5年前在網上購買了一箱瀘州老窖「國窖1573」,生產日期為2019年。之前開過一瓶情況正常,今年5月2日,肖女士拿出珍藏的這批...
06月14日
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美食
公司動態 近日,通用磨坊旗下高端冰淇淋品牌哈根達斯中國業務傳出可能被出售的消息,相關流程或於2025年啟動,初步估值達數億美元,目前談判處於早期階段,通用磨坊中國對此不予置評。數據顯示,通用磨坊近年在華市場表現承壓,2025財年第三季度中國所在國際市場凈銷售額同比下降3%,哈根達斯線下門店客流量降幅達兩位數。...
06月15日
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美食
說到讓人愛恨交加的蔬菜,芝麻菜絕對位列其中,有人覺得它方便烹飪,但有人覺得它味道奇怪。如今,因其特殊的味道和口感,芝麻菜在眾多蔬菜中已經脫穎而出,曾經的「罕見」蔬菜逐漸走上了日常餐桌,為菜肴增添風味。
06月15日
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美食
保山端陽花街期間,來自怒江、大理、騰衝等地州市的企業,帶著他們獨具特色的產品齊聚保山,從山野乾貨到異域美食輪番亮相,讓保山市民無需遠行,便能嘗遍滇西風味。
06月14日
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美食
上海,一座以咖啡聞名的城市。《2025中國城市咖啡發展報告》顯示,2024年,上海地區咖啡門店總數為9115家,保持著全球咖啡館數量最多城市的地位,日均咖啡消耗量近200萬杯。在眾多咖啡館中,有一些「小而美」的特殊存在——它們多由公益組織或社會企業創辦,為殘障人士、孤獨症患者、唐氏綜合征群體等提供就業機會,成為城...
06月15日
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美食
"兄弟們,你來我飯店吃飯,自己扛一箱啤酒,我還賺什麼錢啊?"一位小飯店老闆網上大吐苦水——客人自帶一點白酒他能忍,可整箱啤酒?這簡直像"吃火鍋只點鍋底,自己帶菜涮"一樣離譜!老闆解釋道,小飯店本就是小本經營,每道菜的利潤空間有限,大約只有十
06月14日
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美食
最近,青浦區練塘鎮的露天茭白已經成熟。作為國家地理標誌產品,練塘茭白憑藉優質的口感和水鄉特有的種植智慧,成為市場里的「夏日頂流」。練塘茭白富含人體所需的氨基酸、粗纖維等,被譽為「水中人蔘」。練塘茭白口感脆嫩,切開時能聽到「咔嚓」聲,清炒後爽脆不塞牙。生吃練塘茭白能嘗到一股獨特的清甜味,涼拌時淋上醬汁...
06月14日
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美食
每當夜幕降臨,通川便褪去白晝的繁忙,在璀璨燈火中蘇醒。方言俚語親切交織,燒烤架上油脂滋滋作響,清脆的碰杯聲、攤主熱情的吆喝與食客的歡聲笑語彙成一片……這升騰的煙火氣,正是通川「夜經濟」蓬勃脈動的最美註腳。
06月15日
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