美食
界面新聞記者 | 馬越界面新聞編輯 | 牙韓翔鍋圈不滿足於火鍋及燒烤,它目前正在籌開新店型「鍋圈酒飲便利」。界面新聞留意到,目前該店型尚未開展全國招商,根據來自鍋圈創始人楊明超的公開信息,預計今年5到6月,鍋圈酒飲便利會有門店開出,門店主要出售酒飲、果汁精釀、早點烘焙、冰淇淋、水奶,還有窗口現制的冰淇淋、冰...
04月11日
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美食
我28歲大齡剩女,在廣州工作,特別喜歡吃美食。之前我在廣西柳州讀書的時候,就有一個柳州那邊的朋友,邀約我去她家裡做客,那個時候我就第一次吃到她爸爸做的那個酸甜豬腳扣,感覺特別的好吃,所以都念念不忘這個菜。在我看來,這個酸甜豬腳扣,真的是特別
04月11日
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美食
作為高蛋白、低膽固醇的「天然補腦丸」,鵪鶉蛋憑藉小巧身形和豐富營養,成為餐桌上的百搭選手。今天分享5種創意吃法,簡單易做又驚艷!1️⃣ 虎皮鵪鶉蛋——焦香下酒必備煮熟剝殼的鵪鶉蛋擦乾水分,熱油煎至虎皮紋路,加入蒜末、豆瓣醬和生抽翻炒,外酥里
04月11日
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美食
在海鮮的世界裡,帝王蟹一直被視為頂級的美味,其高昂的價格讓許多人望而卻步。然而,近年來,這一局面正在悄然改變。曾經的「天價海鮮」帝王蟹,如今正逐漸跌破4位數,甚至有望進一步降價。這一變化背後,隱藏著怎樣的故事?帝王蟹,海洋中的「巨人」。
04月11日
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美食
「核心提示」 在萬達商業帝國面臨不確定性時,富二代王思聰選擇用平價牛排切入餐飲賽道,能複製瑞幸9.9神話嗎? 作者 | 詹方歌 編輯 | 邢昀 工作日中午的望....
04月12日
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美食
農曆中蘊含著濃濃的傳統文化,尤其是在月初,月半之時,往往顯得更為隆重,比如正月十五元宵節,二月十五花朝節,眼下到了三月十五,也是個非常重要的日子——財神誕。在《封神演義》中有著這樣的片段,其中將趙公明封為「金龍如意正一龍虎玄壇真君」,職責便
04月11日
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美食
作為2019年創立的新興本土漢堡品牌,牛約堡憑藉「強供應鏈+標準化體系+數字化運營」構建起加盟壁壘。牛約堡精準賦能,打造可複製的餐飲創業生態從產品端看,安格斯牛肉堡等核心SKU通過中央廚房統配原料,確保口味穩定性和成本可控性;從運營端看,總部提供選址評估、開業督導、營銷方案等全鏈路支持,將「小白創業」風險降...
04月11日
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美食
上海一新開餐廳火上熱搜,顧客需預約用餐,品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊,甚至還有一道大象糞便製作的甜品。記者從閔行區市場監管局最近了解到,這家餐廳名為上海蓬冠樹餐飲服務有限公司,因違反《食品安全法》,已被市場監管部門立案調查。馬橋市場監管所已現場核查並暫時封存相關材料,展開後續調查。市場監管部門介紹,涉事...
04月11日
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美食
腐竹作為豆製品,是很多火鍋、麻辣燙愛好者受歡迎的食材。尤其在即將到來的夏季,餐桌上會經常出現涼拌腐竹的身影。但你可能不知道,這種看似清淡的豆製品,熱量其實比豬大腸還要高!腐竹熱量和脂肪含量堪比豬大腸咱們先來看看《中國食物成分表(標準版)》上的一組數據:· 干腐竹:每100克熱量為461千卡,脂肪含量為21.7...
04月11日
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美食
說起山東德州的美食,武城的煊餅絕對能排的號的,我是聊城高唐人,但是對武城的煊餅記憶非常深刻,那還得說小時候的物資交流大會上,整整一排全是武城煊餅。
04月10日
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