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酒有什麼好喝的？酒科學的必問五問題｜科學大爆炸2-EP.37
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台灣青年在南寧：從烹飪零基礎到開起5家烤雞店
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炒苦瓜，直接放油炒是大錯，教你飯店不外傳技巧，脆嫩爽口不發苦
來源：秀廚娘免責聲明：圖文源於網路，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。苦瓜雖好，卻難伺候。許多人自己在家嘗試炒制，結果往往令人失望：苦味依舊頑固不去，口感要麼軟爛發蔫，要麼生硬難嚼。
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