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酒有什麼好喝的？酒科學的必問五問題｜科學大爆炸2-EP.37
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古代人吃什麼？明明古人連飯都吃不飽，為什麼能發展出飲食文化？
文l張飛編輯l張飛中國人有句俗語永遠都是「吃飯了嗎？」。在潛意識中吃飯是一件非常重要的事情「民以食為天」就是來源於此，無論發生什麼事情，第一時間就是填飽肚子。中國食物的種類十分多樣，有多種多樣的菜系，很多人都知道中國的美食歷史悠久。
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小白廚房魔法，喚醒家常菜的三重魅力，只需要掌握這些技巧！
你們是不是曾經也和我一樣有過這樣頭疼的問題，就是在家做的飯菜怎麼也不香，始終搞不明白是哪裡出現了問題？今天來給大家聊聊在家怎樣做出色香味美的家常美食，按照這些技巧你也能成為美食小能手哦！一、食材的視覺交響曲——巧手調色盤> *"色彩是食慾的
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蘇超燒烤店才火2天，被造謠是富豪劇本，央視親自下場「正名」
近些天來，來自常州「東哈·東北燒烤店」，隨著蘇超的爆火，迅速走紅於互聯網平台，無論是它「土裡土氣」「簡單直接」的廣告牌，還是在一眾大牌贊助中，這家燒烤小店的「異軍突起」，都引發了網友極大地討論。
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家常滋味，唇齒留香，帶你探索芹菜炒香乾的靈魂烹飪技巧！
在快節奏的都市生活中，一盤清爽利落、營養均衡的家常小炒，總能最快地熨帖我們的胃與心。芹菜炒香乾，這道看似平凡卻蘊藏無限溫情的菜肴，以其脆嫩與柔韌的交響、樸素與醇厚的交融，成為千家萬戶餐桌上的經典。今天，就帶您解鎖這道家常美味的核心秘訣與情感
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特朗普，回味無窮的爹味
白宮竟然在當地時間6月25日上傳了一段視頻，封面打上「爸爸回家了」的字幕，配樂則是《嘿！爹地》。「爸爸回家了……嘿，嘿，嘿，爹地。特朗普總統出席在荷蘭海牙舉行的北約峰會。」這是這段視頻的文字說明！搞哪樣啊！文 | 海上客北約峰會首度在荷蘭舉行。許多問題看似解決了，看似又沒解決。似乎成了美國總統特朗普的秀場...
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這一周給家人做的咸香美味、營養健康早餐9
這周的食材有幾種對於我自己來說，是刻意用心選擇的，比如金針菇、口蘑、秋葵、紅椒、黑小麥全麥粉。這些食材以前在我家早餐，甚至三餐飲食中極少用，原來它們對於控T有著很積極的作用。要想做到營養均衡，確保飲食多樣化是最佳途徑，必須不斷嘗試以前不曾食
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蔡瀾點心發布「蔡瀾先生的離別信」：即使我不在了，繼續秉持「平、靚、正」的宗旨
6月27日，蔡瀾點心發布《來自蔡瀾先生的信》：早在2023年底，蔡瀾先生託付我們一封信，囑託在他離開後發表。此刻先生雖已遠行，但他留下的精神與智慧，將一如既往指引著我們。謹以此信送別我們親愛的蔡瀾先生。瀟湘晨報綜合報道報料、維權通道：應用市場下載「晨視頻」客戶端，搜索「報料」一鍵直達；或微信添加報料客服：...
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1小時賣了國內市場半年銷量，小米YU7 Max版最貴卻也最值得買？
點擊上方藍字關注我們據DeepSeek統計，2025年1月至5月，國內25-35萬元新能源SUV（純電/插混/增程）累計銷量約為40～45萬輛，佔新能源SUV總量的1/3。同時，該價位區間更是新能源SUV的核心戰場，廣泛覆蓋中高端家庭用戶及科技嘗鮮群體。 然而，就是在如此激烈的紅海市場，昨晚雷軍發布的小米YU7僅用1小時便拿下28.9萬台大定訂...
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「夏天多吃瓜，身體頂呱呱」，4種瓜類常吃，解暑補水，舒服過夏
夏天是一年四季中最炎熱的季節，而在這酷熱的天氣里，吃上一些清爽的瓜類食物，既能解暑又能補充身體所需的水分。瓜類食物因其高水分和豐富的營養成分，一直是夏季餐桌上的必備之選。無論是絲瓜、苦瓜、菠蘿還是浦瓜，每一種瓜都有其獨特的營養價值和健康功效
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今日六月初四，啥日子？提醒：5樣不上桌，福氣不進門，迎祥納福
灶神，即是守灶之神，其掌管著各家各戶的飲食，相傳其是上天派來的，肩負著觀察民間善惡的職責，所以在民間深受尊敬。民間流行著「三番謝灶，勝做一壇清醮」的說法，足以彰顯出人們的對灶神的重視。三番，便是指農曆六月初四，十四，以及二十四對灶神進行祭拜
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0添加！日本百年老字號醬油，400天的釀造，讓每一滴都入魂
以下內容為推廣喜歡吃日料的小夥伴，對醬油都不會陌生，壽司上桌前，裝在小碟里的醬油，似乎是不可或缺的靈魂。難怪日本有句俗語：和食始於醬油，終於醬油。圖源：unsplash日本醬油釀造技術來源於中國，後經日本人在中國醬油的基礎上不斷探索，成就了
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蔡瀾離別信公布，提及在深圳開店：從來沒擔心過失敗
6月27日下午，@蔡瀾點心 發文，公布一封蔡瀾先生的信：早在2023年底，蔡瀾先生託付我們一封信，囑託在他離開後發表。此刻先生雖已遠行，但他留下的精神與智慧，將一如既往指引著我們。謹以此信送別我們親愛的蔡瀾先生。 此前，蔡瀾個人賬號發布消息稱，蔡瀾先生於2025年6月25日在親友陪同下，在香港養和醫院安詳離世。網友...
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1元1隻，賣爆了！杭州有人專門晚上出去抓！
「知了，知了……」樹上的知了昨天突然集體開唱，不愧是民間「出梅預報員」，當天官宣了6月30日出梅，天氣將從「大火收汁模式」變成「燒烤模式」，最高氣溫朝著39℃發起挑戰。這聲音在一些網友看來也意味著，季節限定美味即將下線——知了猴都脫殼了，不好吃了。知了猴蛻殼——金蟬脫殼記者昨晚在杭州蕭山一河濱公園看到有...
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西藏這6家餐館被曝光！
近期，日喀則市市場監督管理局通過線上線下監督檢查，並根據「食品安全開放日活動」參與代表反饋問題，發現6家餐飲服務單位（含3家線上單位）存在嚴重食品安全隱患，現納入「餐飲服務黑榜單位」向全社會曝光公示。一起來看看有沒有你常吃的那家1.八方包子營業執照名稱：巨八方餐飲店經營地址：日喀則市桑珠孜區上科技路...
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今年的白玉蘭，終於不再是「分豬肉」了
近些年來，越來越多影視大獎被網友嘲諷為「分豬肉」，當網友們習以為常時，不分豬肉的白玉蘭來了，狠狠打臉了那些「分豬肉」獎！ 看了今年第30屆白玉蘭的獲獎名單，誰不說一聲「實至名歸」。 ....
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全球首艘！「三文魚自由」要來了！
26日，全球首艘三文魚養殖工船「蘇海1號」，在廣州南沙正式交付。「蘇海1號」長249.8米、型寬45米，搭載了4台2800電千瓦（ekw）的主發電機組，能滿足錨泊養殖等多種工況的配電需求。船上共設置有15個船艙，可對三文魚進行封閉式集養，憑藉自身強大的航行能力，「蘇海1號」能轉移到不同海域進行養殖生產，為三文魚提供最適宜...
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俄羅斯參議員被亞美尼亞拒絕入境
6月28日，俄羅斯聯邦委員會參議員、阿富汗退伍軍人聯盟主席弗朗茨·克林采維奇在埃里溫機場被拒絕入境亞美尼亞。俄羅斯媒體報道了此事。 克林采維奇說：「邊防人員告訴我，我被禁止入境。我飛過去見....
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朝鮮戰爭期間，美軍原本已接近擊敗中國，卻碰上了中國決死的師長
1951年朝鮮戰場上，美軍原本以為勝券在握，擊敗中國已經近在眼前，可是卻碰上了中國志願軍第58師師長黃朝天這個「硬骨頭」，一場血戰讓美軍徹底傻眼。1951年5月，朝鮮戰爭打到第五次戰役後期。美軍指揮官李奇微發現志願軍有個致命弱點：補給線太長
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1979年母親去買豬肉被欺負，豬肉佬看我四個兜的軍裝，頓時認慫
＂你不講理是吧？我兒子當兵回來了，正好在這兒！＂母親的聲音裡帶著我從未聽過的硬氣。那是1979年初春的一個清晨，松花江邊的霧氣還未散盡，我陪母親去西市場買肉。這座東北小縣城的春天來得總是姍姍來遲，三月的天氣仍帶著刺骨的寒意。
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高考結束去舅舅家報喜鎖大門，不相往來的姑姑喊我進屋給我燉只雞
雞湯與解凍的親情那是八八年盛夏，高考成績剛揭榜那天。天空黑壓壓的，大雨傾盆而下，像是老天爺打翻了一盆盆渾濁的積水。我撐著父親那把褪了色的黑傘，一路小跑去舅舅家報喜。路上，我心裡盤算著該如何開口。＂舅，我考上了，北師大中文系！＂——不，太生硬
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過年走親戚人多吵鬧，我不舒服躺車裡睡覺，婆婆偷偷打開後備箱
＂媽，你怎麼把後備箱打開了？＂我驚醒過來，看見婆婆彎著腰，手裡捧著熱氣騰騰的暖水袋，眼裡閃爍著擔憂的光。我出生在八十年代初的東北小城，那時候的冬天，漫天飛雪，呼嘯的北風颳得臉生疼。
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我家照顧岳母六年，她去世前要見兒子，去世三天後，小舅子找上門
歸途＂她想見他，哪怕一面。＂岳母躺在病床上，眼神渙散地說著，聲音比秋風還輕。我站在一旁，喉嚨發緊，只能默默點頭，六年了，小舅子連一個電話都沒有。鐵打的誓言抵不過時間的流逝，親情卻往往在生死關頭才顯出它的分量。