認知功能逐漸下降
隨著年齡的增長，許多老年人會發現自己的記憶力、反應速度不如從前，甚至出現「話到嘴邊卻想不起來」的情況。這就像機器久了會生鏽，我們的大腦也可能因為衰老、營養缺乏或慢性疾病而「生鏽」——認知功能逐漸下降。
有人認為葉酸能幫助延緩老年人的認知衰退，很多老年人也將葉酸作為常規補給藥品每天使用。那麼，葉酸對改善老年認知障礙真的有效嗎？認知障礙患者該如何正確補充葉酸？今天我們就來聊一聊。
1.葉酸是什麼？
葉酸
葉酸是一種水溶纖維生素，1941年，科學家從菠菜葉中發現了它，並命名為「葉酸」。它就像是建房子需要的鋼筋水泥一樣，是我們身體製造新細胞時不可或缺的"原料"。
我們人體內無法合成葉酸
只能通過以下途徑從外界攝取：
天然葉酸
存在於綠葉蔬菜、新鮮水果和動物肝臟等食物中。如菠菜、甜菜等深綠色的蔬菜都是葉酸的良好來源。
合成葉酸
即市面上常見的片劑，通常有0.4毫克/片和5毫克/片兩種規格。這種形式的葉酸更容易被吸收。
2.葉酸對改善老年認知障礙
真的有效嗎？
說起葉酸，就不得不提一下我們身體里的一位「不良分子」同型半胱氨酸，它不僅是心腦血管疾病的危險因素，還是阿爾茨海默病和血管性痴呆的獨立危險因素。
同型半胱氨酸
葉酸可以幫助促進同型半胱氨酸代謝，降低血液內同型半胱氨酸的水平，因此葉酸缺乏會造成同型半胱氨酸升高，進而影響認知健康。
反過來說，是不是葉酸補充越多，認知功能就越好呢？
答案並不盡然，研究表明，過量補充葉酸並不能明顯提高患者的認知功能。
3.老年人如何科學補充葉酸？
葉酸缺了不行，多了也無用，那老年人要怎麼知道自己缺不缺葉酸呢？
1
檢測先行
就像做體檢一樣，在考慮是否需要補充葉酸前，最好先通過檢測血清葉酸水平和/或血漿同型半胱氨酸水平了解自己體內葉酸的水平。這就像開車前檢查油量，避免盲目加油。
2
食物優先
在檢測沒有明確缺乏葉酸的情況下，建議通過均衡飲食來攝取天然葉酸。
3
按需補充
認知障礙患者無葉酸缺乏證據時不提倡長期持續服用葉酸，如果檢測發現確實存在葉酸缺乏的情況，可以在醫生指導下補充葉酸。
值得注意的是，葉酸雖然是一種維生素，但長期大量服用葉酸，也有可能增加某些癌症（如結直腸癌）的風險、影響體內鋅的吸收、掩蓋維生素b12缺乏等對身體造成不良的影響。
所以，老年人也不要盲目補葉酸噢，最重要的是了解自己是否缺乏葉酸，並在醫生的指導下科學規範的補充葉酸。
來源 | 老年醫學科
文章 | 戴慶箐
責任編輯 美編排版 | 宣傳中心
審核 | 韓冬野
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