成為新消費賽道網紅黑馬，文和友完成B輪融資

商道創投網8月16日官方獲悉：湖南文和友小龍蝦有限公司（以下簡稱「文和友」）宣布完成B輪融資，投資方包括IDG資本、紅杉中國、華平投資、碧桂園創投、GIC、易凱基金等頭部VC、PE、產業資本，堪稱豪華陣容。

文和友：致力於當地美食文化挖掘與推廣

成立於2015年7月，文和友致力於傳統民俗餐飲文化的研究，挖掘地域民間小吃，結合潮流文化，打造「美食+文化」的文和友餐飲模式。目前旗下IP包括文和友老長沙油炸社，文和友龍蝦館，文和友老長沙大香腸，文和友老長沙臭豆腐，MĀMĀCHÁ，湘春酒家，六點左右手打吐司，拙藝面點等系列。

現時，城市文和友主打差異化的城市運營策略，三間門店分別在長沙、廣州和深圳，餐飲各有特色，均作為相對獨立的品牌運營。長沙文和友主打小龍蝦；深圳文和友主打生蚝菜品，點推出了全新美食品牌「深笙蚝」；廣州文和友則有不少啫啫煲、煲粥、牛雜、雙皮奶等廣府特色美食。

文和友CEO曾立志打造一座座不一樣的城市文和友，他也深知這是一條少有人走的非標準道路，但恰恰是他給自己和團隊立下的難題，成為一家又一家的傳奇單店，吸引了眾多人群前往打卡。

投融方數禺科技下一步計劃是什麼？

投融方文和友CEO馮彬表示：感謝各大資本的認可！文和友將繼續深耕城市品牌，做好產品研發、內容創作，回報用戶及投資機構的支持。我們計劃城市文和友的下一站是在南京，後續拓店計劃還將包含多個省會城市，期望文和友將給用戶帶來更好的體驗。

投資方IDG資本本次投資理由是什麼？

投資方IDG資本相關負責人表示：IDG高度認可文和友商業邏輯及團隊的創新性，文和友將吃喝玩樂與當地獨特文化地標結合起來，精準地抓住Z世代的需求，更好地滿足了新生代用戶的需求，連接更多的年輕用戶。

商道創投網對本次融資事件作何評價？

商道創投網創始人王帥觀點：文和友把吃喝玩樂結合到一起，已發展成集城市文化和地方美食的公共空間，打造出了本土文化自信的體現，為所在城市打造獨特文化地標，有很強的城市名片文化屬性，跑通了屬於自己的新商業邏輯和模式。

作者：鄭彤

審核：Zofia

版權：商道創投網

時間：2021年8月16日