從導遊到店主，90後女孩的雞排加盟創業故事

2022年11月02日16:51:48 熱門 1154

夢想對於只有21歲的文陽來說似乎是一個遙遠的辭彙。有一次她的閨蜜如霞問她有什麼夢想的時候，她總是眼神空洞的說：夢想是什麼，能吃嗎？然後就是一連串的笑聲。因為她作為一個優秀的導遊每天帶著遊客爬爬山說說話就能賺到錢，這樣的生活似乎就已經是自己夢想中的生活了。

文陽確實有自己自信的資本，因為在做地接導員的這個圈子裡她有著「農家院一枝花」的美譽，倒不是說她的顏值藝壓群芳而是自己手裡掌握著當地90%的農家院資源，沒有她找不到的農家院，也沒有她不能搞定的難纏遊客。文陽家裡還有一個弟弟，所以在父母家庭方面幾乎沒有什麼負擔。

烏飛兔走，就在如霞問她夢想是什麼之後的一年時間了。文陽的思想有了巨大的轉變，她厭倦了這樣的日子，因為自己的閨蜜一個個的都出嫁了。如霞嫁給了當地一個餐飲行業的小老闆。出嫁那天文陽還調侃自己，如霞說，現在你進了愛情的墳墓不要羨慕我哦！可是讓文陽沒想到的是，從那之後只有自己羨慕她的份了。以前的聚會鐵杆們因為要帶孩子或者要備孕都不能參與了，文陽的生活只剩下了每天與遊客打交道，剩下的時間就是在朋友圈裡看看曬娃的幾個閨蜜，以及閨蜜們勸她儘快安穩下來不要再陪著遊客東奔西走了。文陽第一次感到了孤獨。

在這個時候一個背包客的話讓文陽放棄了導遊的生活，開啟了一段進軍餐飲業的事業人生。當時接待這個背包客是因為背包客實在找不到住的地方只能求助於「農家院一枝花」。背包客的要求比較奇怪，那就是一定要在住所附近有奔奔雞排店。文陽幫他找到了適合的住所，然後好奇的問他為什麼一定要找這個店呢？背包客處於感激告訴文陽說，背包客自己在家鄉開了一家奔奔雞排店，店裡的收入足可以支撐他旅行的費用。但是為了儘早的接觸到奔奔雞排的最新製作技藝自己每到一個地方就到這樣的雞排店打工。文陽就更加好奇了，一個雞排而已值得你這麼辛苦嗎？背包客說：你不知道，雖然這是一個加盟的品牌，但是這個奔奔雞排的總部研發部門會經常更新技術，如果自己不跟上技術發展的步伐，那麼就不能隨時更新自己店鋪的菜品，如果這樣的話顧客就不會總是光顧自己的店了。

告別這個背包客之後，文陽的好奇心越來越重，於是到網上開始查詢奔奔雞排的相關信息。她發現這個居然是一個已經有十幾年經營歷史的小吃品牌，而且這只是集團旗下的其中一個品牌，整個集團涵蓋了麻辣燙，早點，甜品等各個方面，包括谷色天湘煲仔飯、奔奔雞排、遇見心茶、早上湘包點、噯尚麻辣燙、迪卡烘焙六大品牌。奔奔雞排這個品牌適應快節奏生活，適合各類人群，休閑吃喝與主餐同在，覆蓋中餐、晚餐及夜宵。對於一個掌握這眾多農家院信息的她發現這個其中蘊含的商機，來當地旅遊的城市人肯定能夠迅速接受這個的餐飲口味。於是文陽開始著手開一家屬於自己的奔奔雞排店。只要這個店能經營下去的話，自己也算安穩了，哪怕讓閨蜜多一個聚會的地方也是好的啊！

於是她放棄了導遊的工作開始了考察工作，多年的導遊工作讓她做事非常細心。她親自到了奔奔雞排的總部進行考察，接待她的是一個和她年齡相仿的工作人員。雖然年輕但是專業知識非常豐富，很快她就了解清楚了具體的加盟流程。簡單的說就是三步走。第一步是提交相關資料，第二步是總部進行審核，第三部就是審核通過後簽訂合同了。剩下的事情就是依靠總部的整店輸出戰略開店營業了。因為文陽準備充分所以很快就簽訂了合同。這其中關於整店輸出這個名詞，文陽就請教了一上午才搞明白，原來整店輸出的意思是，總部有成熟的關於選址開業宣傳經營的一整套方案，只要加盟就可以很快開業經營。