麥當勞「創始人」——雷克洛克與麥當勞兄弟

2022年12月12日20:50:21 歷史 1830

1937年,有一對猶太人兄弟——理查德·麥當勞和莫里斯·麥當勞,因受經濟蕭條的影響,高中畢業後就不得不離家外出,從美國東海岸來到加利福尼亞,以尋找新的就業機會。他們開設過一家小電影院,最終卻選擇了經營汽車餐廳。1943年,通過對過去3年的餐廳收入的研究,他們發現,有80%的收入來自漢堡包,而非其他食品。這一不經意的發現竟推動了食品服務業的一場革命。


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麥當勞兄弟


麥氏兄弟對經營方式進行了重大改革,採用自助式用餐,使用紙餐具,提供快速的服務。這種獨一無二的漢堡包小餐廳經營方式大獲成功。

1952年7月,美國餐廳雜誌以封面故事形式介紹了麥當勞新觀念帶來的驚人成就。接著,麥當勞兄弟開始建立了連鎖店,並親自設計了金色雙拱門的招牌。到1954年,擁有10家連鎖店的麥當勞漢堡包餐廳,全年營業額竟達20萬美元。

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那是1954年的一天,克羅克作為經銷奶昔機的老闆,發現麥氏兄弟在聖伯丁諾市開的這家餐館一下子就定購了8台奶昔機。以往可從沒有人一次就要買這麼多機器呀。出於生意上的需要,他認為必須弄清楚這是怎麼回事,就特地趕到了聖伯丁諾與麥當勞兄弟見面。

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開辦連鎖店,迅速搞定股份

克羅克憑著多年的經驗,意識到機會來了。他看準了麥當勞,決心開辦連鎖餐館。第二天,他就與麥氏兄弟進行協商。麥氏兄弟很快就答應給他在全國各地開連鎖分店的經銷權,但條件相當苛刻,規定克羅克只能抽取連鎖店營業額的1.9%來作為服務費,而其中只有1.4%是屬於克羅克的,0.5%則歸麥當勞兄弟。一心想干一番大事業的克羅克,毫不猶豫地接受了這個條件。


他對麥當勞兄弟慷慨陳詞:

美國城鎮到處可以看到兩個符號,第一是法院樓頂的美國國旗,第二是教堂頂上的十字架,而麥當勞的黃金拱門,必將成為第三個符號,「麥當勞將會成為新一代的美國教堂,給人們身體和靈魂供養」。



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接力涉足房地產,麥當勞逐步成為全球最大的房地產商之一

就在這個時候,克羅克遇到了他生命中的另一個貴人,哈利·索納伯恩(Harry Sonneborn)。在金融行業工作的索納伯恩分析了克洛克的財務報表後,提出了一個大膽的建議:賺錢不能只靠連鎖店的分紅,應當涉足地產,買下熱門地段的土地,在土地上開連鎖店,然後通過收租獲取利益。

這個天才的建議,讓麥當勞後來成為全球最大的房地產投資商之一,在全球100多個國家擁有無數黃金地段。


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麥當勞其實是個地產公司

既然那麼多人想加入麥當勞,為何不成立一個獨立的房地產公司,先將好的店面買下來或者租下來,再租給加盟的特許經營商呢?

這麼做至少兩個好處:

一是可以有穩定的前期收入流,沒有造出第一個漢堡時就有收入了;

二是更大的資本擴張,反過來又進一步刺激土地收購,如此反覆。

還可以控制加盟商,質量不達標的停止租賃。

簡直太棒了有木有?

最重要的是,還可以繞開合同條款,不把租金給麥當勞兄弟並妥妥滴架空他們!

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雷和麥當勞兄弟的分歧越來越大,經營理念的不同,雷是個商人,會對商品偷工減料,

會壟斷和擴張。

而麥當勞兄弟只是想做有品質的食品餐廳。

麥當勞兄弟很快發現了克羅克的做法,提出質疑,但他們已經無力控制克羅克了。克羅克近乎無賴地表示:合同里規定的是,麥當勞兄弟對店裡的一切擁有決定權,但是對店外的一切、不管是上方的空氣還是下方的土地,都沒有任何決定權。克羅克決定買下麥當勞!


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270萬美元,傾家蕩產也要侵吞麥當勞

麥氏兄弟也出價驚人:非270萬美元不賣!其中兄弟倆每人100萬美元,交稅70萬美元,而且一定要現金。這個金額在當時已經算是天價

克羅克考慮再三,權衡利弊,最終答應了麥氏兄弟的條件。克羅克和他的天才財務長索納伯恩使出渾身解數,幾經反覆,借貸到270萬美元,買下了麥當勞餐館的名號、商標、版權以及烹飪配方。至此,美國的全部麥當勞快餐店都歸於克羅克名下。雖然公司的名號仍叫麥當勞,卻與麥當勞兄弟毫無關係了。

最後說下,本來麥當勞兄弟要求佔有有公司百分之1的利潤,但是他們與雷只是握手協定,法律上不承認這種協定,最後他們沒能拿到這%1的錢。

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