一、接首批1.2萬隻羊車隊從武漢出發！最新進展如何？
據悉，11月9日上午，在武漢東西湖保稅物流中心，武漢港航發展集團旗下子公司武漢漢歐國際物流有限公司舉行「蒙古國捐贈三萬隻羊接運專車」發車儀式，首批十輛冷鏈集裝箱卡車出發，駛向內蒙古二連浩特，預計11月15日將首批1.2萬隻羊運回武漢。
據了解，每輛冷鏈集裝箱卡車的冷藏箱可裝1200隻屠宰加工後的羊只，冷藏箱溫度可達零下25℃，確保羊肉質量。
二、羊肉的家常做法有哪些？
（1）羊肉燉蘿蔔
準備材料：羊肉600克、白蘿蔔750克、食鹽適量、姜6片、八角1個、料酒1匙、香菜1棵、紅蔥頭6個、白鬍椒適量。
1、羊肉清水中浸泡出血水，切成二厘米左右的塊，白蘿蔔也切成等大的塊；
2、鍋內放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣紅蔥頭和1匙料酒，大火燒開；
3、電壓力煲中加入清水加熱；
4、煮開後，用勺子撇去浮沫，即可關火；
5、這時，電壓力保中的水已經燒熱，把焯過水的羊肉撈入電壓力煲中，加入剩餘的蔥、姜、八角，定時10分鐘；
6、電壓力煲到時放氣後，加入白蘿蔔再次定時10分鐘；
7、待壓力煲指示燈停止閃爍時撥動閥門放氣後打開鍋蓋，加鹽和胡椒粉調味兒；
8、最後時加入香菜末即可食用。
（2）紅燒羊肉
料酒若干勺、羊肉500克、香葉2片、八角2個、姜若干片、醬油若干勺、干辣椒若干、花椒一把、草果1個、蒜瓣若干、大蔥1根、胡蘿蔔1根、土豆1個。
1、準備好調料，羊肉冷水入鍋，焯水；
2、起鍋燒油，放入花椒煉花椒油，然後把花椒撈出，加入姜蒜八角草果等；
3、再加入羊肉煸炒，加入料酒老抽和生抽煸炒後撈出，放入高壓鍋加適量水，上汽後壓十分鐘；
4、準備胡蘿蔔和土豆切塊，放入壓好的羊肉中，再壓五分鐘；
5、五分鐘後關火，開蓋拌入大蔥，蓋上高壓鍋，悶熟大蔥，即可出鍋。
