立秋後吃南瓜去秋燥，加牛奶打成糊，每天早餐喝一杯，好喝又健康

立秋後吃南瓜去秋燥，加牛奶打成糊，每天早餐喝一杯，好喝又健康

自從立秋之後，我家就經常購買南瓜，南瓜作為立秋後的應季蔬菜，多吃可以潤秋燥，非常適合這個時間段食用。建議大家也多吃南瓜，因為南瓜富含果膠、多糖、氨基酸、礦物質等營養元素，多食用可以保護腸胃健康，而且可以增強自身的抵抗力。

常見的南瓜有2種，一種是老南瓜，一種是小南瓜。老南瓜的個頭大，味道比較甜，適合煮湯、做糕點等。小南瓜也叫板栗南瓜，個頭小，吃起來有板栗的口感，比較酥脆，相對比較脆嫩，適合炒著吃，或者蒸著吃，但是甜度不如老南瓜。

營養角度分析嗎，老南瓜的胡蘿蔔素、鈣、鉀、磷等含量更高，其中胡蘿蔔素、鉀和磷的含量是小南瓜的2倍。南瓜的營養成分，很多都在南瓜皮上，老南瓜的皮可以食用，但是小南瓜的皮比較硬，就沒辦法食用。

今天分享一個南瓜的做法，南瓜加牛奶打成糊，每天早餐喝一杯可以去秋燥，好喝又健康。下面就是具體的做法，很簡單，一起來看看吧～

【奶香南瓜糊】

食材：

老南瓜200g、牛奶1瓶、白糖2勺。

做法：

第一步，把南瓜清洗乾淨切塊，南瓜可以不去皮，也可以不去瓤，但是要把籽去掉。皮口感會相對硬一點點，不願意吃皮的，提前削去即可。

第二步，然後把南瓜放盤中，接著上鍋蒸，大火燒開，蒸10分鐘就可以了，把南瓜蒸熟即可，用筷子戳一下，輕鬆戳透，南瓜就熟了。

第三步，蒸熟的南瓜取出，放入臻米迷你榨汁機中，再倒入適量牛奶，加2勺白糖，雙擊按鈕兩下，28秒就可以打成米糊了。這款臻米迷你榨汁機，榨南瓜糊、果汁都很方便，體積小，食用方便，攜帶方便，清洗也方便。

第四步，做好的南瓜糊倒入杯中就可以飲用了，奶香味足，入口潤滑，早餐喝它，比單獨喝牛奶強多了。