隨著春節的臨近，很多單位也開始陸續放假，而對於很多打工人來講，此時早已開始為新年做好準備了，明日是臘月二十六，在民間流傳這很多的習俗，而且這個時候，人們一般都會比較的忙碌，而這天的一個核心，就是殺豬割年豬，像在我們當地還有俗語「臘月二十六，里外洗一洗」，意思就是這個時候，把年豬殺完之後，豬欄也要一併清洗乾淨。
很多人可能對這個豬肉沒有太大的一個概念，但是在以前，尤其是窮苦年代，只有經歷過那個歲月的人才明白，能夠吃得上豬肉意味著什麼。筆者清楚的記得，小的時候，只有家裡來了貴重的客人，這個時候才能吃上一點豬肉，而且還不是那種紅燒肉，而是燉的肉湯。
雖然現在條件好了，很多人對這個吃豬肉沒有太大的一個概念，但是只要在農村生活過的，大概就明白豬肉對於一個家庭的重要性。
臘月二十六是過年的前夕，這個時候，人們會開始準備各種年貨，而自家養了一年的豬，在這個時候也會進行宰殺，以慶祝新年的到來，所以明日臘月二十六割年豬，雖它是農耕社會事情，人們對肉食的一種期盼。
那麼在這天有什麼習俗和說法呢？明日臘月二十六「割年豬」，提醒：1要送，2不做，3要吃，忌1事，圖個新年順利。
1要送
送節
在我們贛北地區，有送節的一個習俗，所謂的送節，就是給長輩送去溫暖，一般會準備一些禮品，像臘月二十六是割年肉的日子，因此送禮的時候，送豬肉便成為了重要的一環，以前的送節，實際上就是送豬肉。
送豬肉一般是出嫁的女兒，送給娘家人，比如說送給孩子的舅舅還有舅公等，肉的重量在3~5斤左右。
2不做
不厚此薄彼、不缺斤少兩
臘月二十六割年肉的時候，一定要記住，在送節的這個環節上，一定不能厚此薄彼，也不能缺斤少兩，意思也比較的簡單，比如說舅舅比較多的話，就要按照統一的一個標準，不要這個3斤，那個5斤，這樣反而容易出現矛盾。
所以在這天的時候，這些很小的細節一定要注意，正所謂細節決定成敗，因此，要格外的留意。
3要吃
喝豬肝湯、吃紅燒肉、吃冬筍子
割年豬的日子，我們在飲食上，還要注意喝點豬肝湯，同時還要吃上一點紅燒肉，以及吃點冬筍子，這個都是人們最喜歡去吃的，而且這個時候吃寓意也比較的好，豬肝湯比較的鮮美，紅燒肉吃著寓意著富足，吃冬筍子，寓意著生活節節高，所以在這天的時候，可以選擇多吃一點應景的食物，以迎接新春的到來。
忌1事
不孝敬父母
在外這麼長時間，回到家裡，一定要懂得孝敬父母，送節是尊重長輩的一種表現，也是表達心意的一種體現，所以任何時候，我們都不要忘了，尊老愛幼，同時孝敬自己的父母。
明日就是臘月二十六，在這個特殊的日子當中，雖然我們現在不在為吃的發愁，但是其內涵，即使是歷經幾千年，仍然值得我們去傳揚，尊老愛幼是中華民族的傳統美德，所以過年的時候，我們應該心懷感恩，不要忘了時刻關心我們的親人。
