泰國在 2025 年度全球美食評選中脫穎而出，被評為「全球最佳美食國家」，反映出旅客最渴望的正是濃郁風味與難忘料理。
美國知名旅遊雜誌《Condé Nast Traveller》在年度「讀者之選大獎」中，將泰國評為全球美食第一名，評分高達98.33分（滿分100分）。評審指出，泰國以其大膽的味覺層次、豐富的街頭美食文化以及高端餐飲表現征服全球旅客。
據CNN報道，曼谷共有7家餐廳入選全球35家最佳餐廳名單，進一步鞏固泰國在國際餐飲界的地位。不過，撐起泰國美食名聲的並不僅是這些高檔餐廳。
從熱騰騰的炒河粉、香氣四溢的冬陰功，到濃郁的綠咖喱與芒果糯米飯，泰國著名的街頭美食持續吸引全球食客。不論是在路邊攤享用一碗熱面，還是在米其林餐廳品嘗精緻料理，泰國美食總能留下深刻印象。
「一切不只是味道，還有體驗——當地人的熱情、夜市的喧鬧、街頭的香氣，這些全部交織在一起。」一位受訪讀者在雜誌中表示。
排名第二的是義大利（96.92%），旅客盛讚其標誌性披薩、意麵，以及被稱為「義大利美食之都」的艾米利亞—羅馬涅地區的地方特色。
日本以96.77%位列第三，因其在壽司、天婦羅、拉麵與懷石料理中所展現的味道平衡與高度技藝而備受推崇。東京也是全球米其林星級餐廳數量最多的城市。
越南以96.67%排第四，以清爽、香草豐富的河粉和卷餅等料理聞名；西班牙以95.91%位列第五，其世界聞名的小吃文化和聖塞巴斯蒂安等美食城市是主要亮點。《The Joi》和《The Nation》均對此有報道。
第六至第十名依次為：
6. 紐西蘭（95.79%）：融合毛利傳統與現代料理。
7. 斯里蘭卡（95.56%）：以辛香、椰味濃郁的料理如kothu與hoppers著稱。
8. 希臘（95.42%）：以地中海飲食配海景用餐取勝。
9. 南非（94.76%）：以燒烤文化（Braai）與融合料理聞名。
10. 秘魯與馬爾地夫並列（94.55%）：分別以酸橘汁腌魚（ceviche）及奢華海島海鮮料理為特色。
泰國此次奪冠，彰顯其多樣而獨特的美食魅力，從街邊攤到高空餐廳，都讓旅客難以忘懷。
