來源：【煙台市融媒體中心】
膠東在線消息 近日，第二十三屆中國國際肉類工業展覽會在廈門國際會展中心盛大啟幕。作為世界肉類組織成員單位，喜旺受邀參展，憑藉卓越的產品與創新實力，一舉斬獲多項大獎，成為展會焦點。
中國國際肉類工業展覽會是國際展覽業協會認證的肉類行業頂級展會。本次展會啟用了15個展館，面積近11萬平方米，吸引了超2000家國內外知名企業參展。巴西、加拿大、法國、西班牙、澳大利亞、紐西蘭等多國肉類機構和企業均攜資源亮相。展品涵蓋了生鮮肉、調理製品、深加工肉製品、屠宰裝備、加工設備等全產業鏈產品，全方位展示了肉類行業的最新成果。
在同期舉辦的「2025中國國際肉類產業周『攜手好食材·烹飪美食秀』」活動中，來自多個品牌的參賽產品同台競技、激烈角逐，喜旺表現突出，收穫頗豐。喜旺集團作為「好品山東」的傑出代表，攜旗下多款明星產品亮相這一國際舞台，向世界展示中國肉類品牌的卓越實力與創新活力。喜旺禮盒、喜旺燒肉、喜旺維小腸、喜旺肉串、喜旺干香腸等獲活動金獎，這些獲獎產品不僅獲得了食品專家、行業同仁的高度認可，也贏得了現場觀眾的喜愛和媒體的廣泛關注。其中，喜旺干香腸以地道的山東風味為特色，選用北緯37.1°渤海灣的海風自然風乾，肥瘦比例精準的二八豬肉配比，口感濃香勁道，展現了山東傳統肉製品的獨特魅力，深受大家的喜愛。
喜旺產品的市場表現十分亮眼，多位受訪者表示，喜旺產品「品質高」「口味好」「老少皆宜」。眾多國內外肉食品專家、客商紛紛前來諮詢產品、品鑒美食，並暢談合作事宜。
從堅守傳統工藝到實現創新突破，從深耕區域品牌到在國際舞台綻放光彩，喜旺始終以匠心品質詮釋著「好品山東」的深刻內涵。據悉，早在2007年，喜旺實驗室就被認定為國家認可實驗室，擁有液相色譜儀、氣相色譜儀、液相色譜-質譜聯用儀等多套高精端檢測設備，檢測精度達到10億分之一。
憑藉雄厚的科研實力，喜旺承擔、參與了 「十一五」「十二五」「十三五」等國家重點研發計劃項目，以及科技部星火計劃、農業農村部948項目等20餘項省部級科研項目，獲授權專利130餘項。集團研發中心被五部委認定為「國家企業技術中心」，被農業農村部認定為「國家豬肉加工技術研發專業分中心」，被山東省科技廳認定為「山東省中式肉製品加工工程技術研究中心」。喜旺和多家科研院所聯合攻關出的「傳統醬滷肉製品綠色加工技術與裝備研發及示範」等科研成果，達到國內領先、國際先進水平，推動了整個傳統肉製品行業的升級換代。
隨著展會的圓滿落幕，喜旺滿載榮譽而歸。喜旺在本次展會中的卓越表現，展現了集團在肉類行業的領先地位和強大的創新實力。未來，喜旺集團將繼續發力，堅持為消費者提供高品質產品，推動肉類行業持續健康發展。（通訊員 賀冠敏）
法律支持單位：山東助商律師事務所
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