10月2日晚，中山市沙溪鎮在星寶時代廣場舉行「月滿華誕・星寶夜未央」特色夜經濟集聚區亮燈儀式。活動正式發布了沙溪美食「一小時沙溪牛肉」ip，並為26個堅守「一小時沙溪牛肉」ip品質的特約商家進行授牌。活動現場還舉行了「我來助力夜經濟」亮燈儀式，數千名市民遊客參加活動。
亮燈儀式現場。通訊員供圖
沙溪鎮黨委副書記黎宇彬致辭表示，近年來，沙溪依託非遺、美食、籃球、服裝四大文旅ip，以「1+2+3+n」夜間消費空間布局優化環境，整合線上線下資源打造宣傳矩陣，激活特色空間拓展新業態，推動夜間經濟持續提質增效。此次星寶特色夜經濟集聚區亮燈，是沙溪打造城郊 citywalk首選地與灣區寶藏打卡地的重要舉措，未來沙溪鎮將以「百千萬工程」為抓手，通過政策扶持、場景創新、宣傳引流，讓夜間經濟從「星星之火」 走向「全域燎原」。
活動現場，還發布了沙溪全新美食ip「一小時沙溪牛肉」。據介紹，沙溪依託標準化屠宰場和完善冷鏈，實現牛肉從屠宰場到餐桌「一小時」直達，讓新鮮度成為沙溪牛肉的核心競爭力。通過聯盟共建、標準制定和品牌推廣，沙溪將打造從養殖到餐飲的全產業鏈，讓「沙溪牛肉」香飄灣區，成為繼「石岐乳鴿」「東升脆肉皖」「三角生魚」等又一出圈的美食招牌。為保障ip品質，活動現場分兩批舉行特約商家授牌儀式，26家餐飲店鋪接過牌匾，成為這一ip的首批品質守護者。
活動現場為26家特約餐飲商家舉行了授牌儀式。通訊員供圖
當晚，「我來助力夜經濟」亮燈儀式將活動推向高潮。當光束直射斯柏克酒店led屏，「沙溪鎮星寶特色夜經濟集聚區」字樣熠熠生輝，酒店樓頂同步綻放璀璨煙花，現場掌聲與歡呼聲此起彼伏。
「我來助力夜經濟」亮燈儀式。通訊員供圖
亮燈儀式後，「一小時沙溪牛肉」現場推介與無人機配送設備展示同步開啟。各特約商家攤位前香氣四溢，現切牛肉、手打牛丸等特色菜品吸引市民遊客排起長隊，無人機配送演示則直觀展現了沙溪美食的科技賦能亮點。
接下來，貫穿整個雙節假期，沙溪鎮還將在星寶特色夜經濟集聚區、「一河兩岸」萬畝農文旅示範帶推出「村ba」籃球賽、瀾沃聯歡大舞台、星寶「牛肉之夜」池畔啤酒派對等活動，持續為市民遊客帶來豐富的夜間消費體驗。
采寫：南都n視頻記者 劉繼賢 通訊員 王菲
