山楂和雞蛋搭配在一起，用處真是太厲害了，解決了很多人的大煩惱，既省錢又實用。
大家好，這裡是百變小廚坊。很多朋友一旦上了年紀，身體就大不如前了。除了咱們的手手腳腳，還有咱們的血管，也是如此，今天就用山楂和雞蛋給大家分享一個養生吃法。
首先咱們準備一個雞蛋，雞蛋是日常生活中特別常見到的一種。食材它的營養價值非常高，尤其是其中所含的蛋白質特別豐富，每天吃一個雞蛋，就能滿足咱們人體對營養的基本所需。
而我手上的這個雞蛋很多朋友不太懂得，可能會看成鴨蛋，其使現在市面上雞蛋的品種非常的多。我買的是白殼雞蛋。因為我個人感覺這種的雞蛋吃起來口感更好。
家裡面的小孩也更愛吃。雞蛋不需要準備太多，準備一個就可以了。
一個雞蛋是一個人的用量哦，然後將雞蛋放到自來水下面，充分的打濕，接著加一勺食鹽上來，用手去搓一搓，利用食鹽的摩擦力，就可以將雞蛋錶殼上面的一些雞糞殘留，搓細的乾乾淨淨的。
雞蛋錶殼看起來比較光滑，實則表面是非常髒的。因此，洗雞蛋的時候千萬不要在意。搓個30秒鐘左右，再用流動清水，把上面的食鹽殘留全部沖刷乾淨即可。
很多朋友都說我拍的視頻太長了，因為我想著嘛，既然做了短視頻，那就力爭把每一件事都做的最詳細，讓所有的朋友看一次都能拿捏的死死的。
洗乾淨的雞蛋，我們放入鍋中，加入沒過雞蛋的清水，然後蓋上鍋蓋。全程用中火來煮，將鍋裡面煮開。
此時我們再準備一小把山楂，山楂也是非常常見的一種食材。其實它是新鮮的山楂，切成片後自然風乾或者是烤乾的一個成品。
嗯。山楂以這種方式烤出來之後，可以保存很長的時間，同時它所含有的酸味也沒有新鮮山楂那麼酸。所以說生活中很多朋友都願意買一些山楂干回來保存，隨用隨取非常方便。
很多朋友平時吃飯吃的飽飽的，不太容易動，大人都會給他來一些山楂，或者是用山楂泡水喝一盒，都會感覺很不錯哦。
準備好的山楂放入盤中，接著再來一把党參往裡面加入適量的清水，把食材打濕，用手輕輕的抓一抓，利用水的衝擊力，把所有食材表面的灰塵和雜質沖洗乾淨。
說到党參，很多人都不是特別的熟悉。本身也是非常常見到的一種葯食同源的食材，平時煲湯啊、燒水啊都可以用到它，尤其是對於女性朋友來說特別的友好。
洗乾淨後，控水撈出，換一盆清水繼續淘洗，整個過程淘洗2到3次即可。洗乾淨後，控水撈出，放入盤中備用。
接下來再準備一塊陳皮，家裡面沒有陳皮的，用皮時吃剩的橘子皮代替也是可以的。然後我將陳皮掰成小塊，這樣清潔起來更加容易。
陳皮在晾曬的過程中也會沾染許許多多的灰塵和雜質，所以說不能直接用，一定要用水將它沖洗乾淨。
1塊1塊的用手去搓陳皮是咱們的橘子皮晾乾後得到的產物，它的營養也特別豐富，用處也非常多。平時用來煲湯，煮個水，泡個茶都會用的。我不說，相信大家都知道它的用處。洗乾淨的陳皮，控水撈出和党參山楂放在一起。
此時可以看到鍋裡面的雞蛋也已經煮開了，揭開鍋蓋，將鍋裡面的水盛出來一部分。接著把陳皮當參，還有山楂倒進來。
蓋上鍋蓋，繼續煮上6分鐘的時間，6分鐘就可以把雞蛋剛剛煮熟，讓雞蛋裡面的蛋白和蛋黃完全凝固。此時將鍋蓋解開，將鍋裡面的陳皮調整出來，不要了。
陳皮煮的時間太久了，容易發苦，很多人都對這種苦味受不了。所以說呢此時我們可以把陳皮剪出來，不要了。
當然，如果你喜歡陳皮的這種苦香味，也可以把陳皮放在裡面繼續煮。接著再找一個玻璃勺，將雞蛋表面的雞蛋殼敲碎，敲的越碎越好。這樣有利於雞蛋更好的吸收其他食材的營養價值以及氣味。
敲碎後蓋上鍋蓋，繼續煮上25分鐘的時間。親愛的朋友們，視頻都已經看到這裡了。如果您覺得我的視頻對你有所幫助的話，那麼請用您發財的手給我點個贊吧。您的每一次點贊和支持，都是我最大的前進動力，感謝您的關注和支持。
時間到現在解開鍋蓋，可以看到鍋裡面的湯汁變得更加濃稠了，大概有200毫升的樣子。
這個時候咱們的雞蛋也煮好了，將雞蛋盛出來，再把鍋裡面的党參、山楂、陳皮水也倒出來。這個時候的水非常濃郁，顏色呈橘黃色，光看上去就非常的誘人。
此時我們就可以趁熱的飲用，趁熱的吃雞蛋了，將雞蛋殼剝開。雞蛋也被上了一點點色，聞起來有淡淡的山楂的香氣以及党參的香氣。
掰開看一下，光看起來就非常的有食慾了。咱們的雞蛋和山楂這樣煮出來之後，一邊吃雞蛋，一邊喝湯，再也不會噎人了。
山楂雞蛋以這種方式做出來，常吃對身體有非常多的好處，尤其是對於中老年朋友來說，很多用處花錢都難買。
這個糖水喝起來口感恰到好處，不是太酸，陳皮的味道也比較淡，喝起來也非常的舒爽，看似簡單的山楂雞蛋。
用處卻一點都不簡單，解決了很多人的大麻煩，大煩惱，感興趣的朋友一定要收藏起來試一試哦。那好了，我們今天分享就先到這裡了，感謝您收看，我們明天不見不散，拜拜。#春日花束#
